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公共营养师
一、单选题
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
1.烹调中加入（）调味可以减少食盐的用量，从而有利于减少钠的摄入。[单选题]*
A醋(正确答案)
B糖
C辣椒
D酱油
2.自然界中唯一的含有机体所需全部营养素的食物是（）。[单选题]*
A肉类
B鱼类
C蛋类
D乳类(正确答案)
3.属于不发酵茶的是（）。[单选题]*
A绿茶(正确答案)
B乌龙茶
C红茶
D黑茶
4.关于植物油的说法正确的是（）。[单选题]*
A消化吸收率高(正确答案)
B熔点高
C维生素A含量高
D以饱和脂肪酸为主
5.下列关于保健食品的
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