原创力文档- 1、本文档共17页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
蔬菜储藏加工冷库建设项目建设方案范文
蔬菜储藏加工冷库建设项目建设方案1.11产品方案和建设规模本扩
建项目新建750吨冷库1座(768m2)，1000吨果蔬保鲜库1座。
达产年份(计算期第3～10年)：1250吨冷库利用频率按4.8，年设计
加工速冻蔬菜6000吨；1000吨果蔬保鲜库考虑到兼做速冻蔬菜原料仓库，
设计利用率88％，年冷藏保鲜果蔬3000吨。
计算期第2年，设计生产负荷77％，设计加工速冻蔬菜4600吨，冷
藏保鲜果蔬3000吨。
表表55--1
项目产品方案设计表
产品名称
单位
计算期产量
第1年
第2年
第3～10年
生产负荷
38％
77％
100％
一、速冻蔬菜
甜玉米
吨
1000
1500
2000
糯玉米棒
吨
200
500
青豆
吨
600
800
1000
荠荠菜
吨
300
400
500
线椒
吨
1000
1000
胡萝卜丁
吨
400
700
1000
速冻蔬菜合计
吨
2300
4600
6000
二、冷藏果蔬
吨
3000
4000
1.22建设规划和布局1.12.1生产车间
根据速冻蔬菜生产的工艺要求，结合实际生产情况，需要以下建筑或
构建物。
(1)原料仓库不用专门建设原料仓库，以高温库(恒温库)替代，收购
的原料如不能及时进行加工生产，就放置于高温库中，保持温度-2℃～
5℃，面积4050m2。
(2)预处理车间(原厂现有)。在本车间内进行人工加工、分级、浸泡、
清洗等，面积596m2左右。在生产旺季，在室外拣场进行。
(3)生产车间(原厂现有)。生产车间是速冻
文档评论（0）