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茶艺师的工作总结（通用7篇）

茶艺师的篇1

时光飞逝，转眼间又到了月末总结的时候，这既是对一个月的回

顾反思，又是对新的一年的规划。

茶艺师首先是一个服务人员，这不仅仅是一种工作，而是一种服

务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作，真心实

意地能够在工作中得到成长和快乐，并能够在工作过程中要做到形象

气质俱佳、仪容仪表整洁大方;主动热情地接待客人，并根绝顾客状况

和季节不同推荐相应的茶饮。

虽然临近春节之际，心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动，

但就像边防战士一样，即使八年没有回家和父母过团圆年，也要兢兢

业业为国家的边防工作做出努力，因为这是一种对顾客、对公司的责

任和义务，也是做人的基本原则。

于此同时，茶艺师又不仅仅只是一个服务人员，茶代表了一种文

化，不同的茶有不同气息，而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味，

喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气

质，同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能

操作，如礼仪、接待等等，同时要对茶文化有较深的理解，真正将自

己融入茶的世界，只有理解茶的内心世界，才能在提供一流质量的同

时领悟茶的内涵、丰富自己。

只有时刻反思回顾过去，认识到自己的长处和不足，并规划自己

的目标，才能走的更远。

我相信，在接下来的日子里会严格要求自己，在茶文化的熏陶中

认知自己、强化职业技能。

茶艺师的工作总结篇2

叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整

个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶

活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，

与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的

选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲

染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。

不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好

地领会茶的滋味。

茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为

是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，

美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，

有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思

想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的

核心，是茶文化的灵魂。

茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点

和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表

现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要

内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情

绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、

敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。

这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白

茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的

泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶

(尤其是乌龙茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，

也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。

通过一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不足，

使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。

现就我个人的茶艺心得总结如下

一、绿茶绿茶，是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学

习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直

就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔

淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然

之感。

二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来

说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。

因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我

印象最深的一类茶。

最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多

么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像

我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难

以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得

一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。

我觉得乌龙茶的