食品行业绿色食品生产过程追溯与监控方案.pdf

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食品行业绿色食品生产过程追溯与监控方

第一章绿色食品生产概述.2

1.1绿色食品的定义.2

1.2绿色食品生产的意义.2

1.3绿色食品生产的原则.3

第二章绿色食品生产环境监控.3

2.1环境监测指标的确立.3

2.2环境监测技术的应用.4

2.3环境监控体系的建立.4

第三章种植环节的绿色食品生产追溯.4

3.1种植基地的选择.4

3.2种植过程的监控.5

3.3种植环节的追溯体系建设.5

第四章养殖环节的绿色食品生产追溯.6

4.1养殖环境的选择.6

4.2养殖过程的监控.6

4.3养殖环节的追溯体系建设.6

第五章食品加工环节的绿色食品生产追溯.7

5.1加工环境的监控.7

5.2加工过程的监控.7

5.3加工环节的追溯体系建设.7

第六章食品储存环节的绿色食品生产追溯.8

6.1储存环境的监控.8

6.2储存过程的监控.8

6.3储存环节的追溯体系建设.9

第七章食品运输环节的绿色食品生产

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