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令狐采学
中国各种食物营养成分表（绝对经典~）
令狐采学
各种食物营养成分表
碳水化无机盐
类蛋白质脂肪热量钙磷铁
食物名称合物类
别(克)(克)(千卡)(毫克)(毫克)(毫克)
(克)(克)
大米7.50.5793510.4101001.0
小米9.71.7773621.4212404.7
谷高粱米8.22.2783850.4172305.0
类玉署黍8.54.3733651.7222101.6
大麦仁10.52.2663262.6434004.1
面粉12.00.8703391.5221807.6
黄豆（大豆）39.217.4254135.03205705.9
青豆37.318.3304345.02405305.4
黑豆49.812.1193844.025045010.5
干
赤小豆20.70.5583183.3673055.2
豆
绿豆22.10.8593323.3342229.7
类
花豇豆22.62.1583412.51004567.9
豌豆24.01.0583392.9572250.8
蚕豆28.20.8493182.7713407.0
青扁豆荚（鹊豆）3.00.26380.7132770.9
白扁豆荚（刀子豆）3.20.35360.881683.4
鲜
四季豆（芸豆）1.90.84310.766491.6
豆
豌豆（准豆、小寒豆）7.20.312800.913900.8
类
蚕豆（胡豆、佛豆）9.00.711861.2152171.7
菜豆角2.40.24270.653631.0
豆黄豆芽
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