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实验室管理制度和技术操作要求汇总

第一节实验室管理制度

一、实验室管理制度

1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿

管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，

认真执行。

2.进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非

实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。

3.实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保

养、检修，严禁在冰箱内存放和加工私人食品。

4.各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失应填写报

告；药品、器材、菌种不经批准不得擅自外借和转让，更不得私自拿出，应严格

执行《菌种保管制度》。

5.禁止在实验室内吸烟、进餐、会客、喧哗，实验室内不得带入私人物品，

离开实验室前认真检查水、电、暖气、门窗，对于有毒、有害、易燃、污染、腐

蚀的物品和废弃物品应按有关要求执行。

6.科、室负责人督促本制度严格执行，根据情况给于奖惩，出现问题立即报

告，造成病原扩散等责任事故者，应视情节直至追究法律责任。

二、仪器配备、管理使用制度

1.食品微生物实验室应具备下列仪器：培养箱、高压锅、普通冰箱、低温冰

箱、厌氧培养设备、显微镜、离心机、超净台、振荡器、普通天平、千分之一天

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平、烤箱、冷冻干燥设备、匀质器、恒温水浴箱、菌落计数器、生化培养箱，电

位pH计、高速离心机。

2.实验室所使用的仪器、容器应符合标准要求，保证准确可靠，凡计量器具

须经计量部门检定合格方能使用。

3.实验室仪器安放合理，贵重仪器有专人保管，建立仪器档案，并备有操作

方法，保养、维修、说明书及使用登记本，做到经常维护、保养和检查，精密仪

器不得随意移动，若有损坏需要修理时，不得私自拆动、应写出报告、通知管理

人员，经科室负责人同意填报修理申请、送仪器维修部门。

4.各种仪器（冰箱、温箱除外），使用完毕后要立即切断电源，旋钮复原归

位，待仔细检查后，方可离去。

5.一切仪器设备未经设备管理人员同意，不得外借，使用后按登记本的内容

进行登记。

6.仪器设备应保持清洁，一般应有仪器套罩。

7.使用仪器时，应严格按操作规程进行，对违反操作规程的因管理不善致使

仪器械损坏，要追究当事者责任。

三、药品管理、使用制度

1.依据本室检测任务，制定各种药品试剂采购计划，写清品名、单位、数量、

纯度、包装规格，出厂日期等，领回后建立帐目，专人管理，每半年做出消耗表，

并清点剩余药品。

2.药品试剂陈列整齐，放置有序、避光、防潮、通风干燥，瓶签完整，剧毒

药品加锁存放、易燃、挥发、腐蚀品种单独贮存。

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3.领用药品试剂，需填写请领单、由使用人和室负责人签字，任何人无权私

自出借或馈送药品试剂，本单位科、室间或外单位互借时需经科室负责人签字。

4.称取药品试剂应按操作规范进行，用后盖好，必要时可封口或黑纸包裹，

不使用过期或变质药品。

四、玻璃器皿管理、使用制度

1.根据测试项目的要求，申报玻璃仪器的采购计划、详细注明规格、产地、

数量、要求，硬质中性玻璃仪器应经计量验证合格。

2.大型器皿建立帐目，每年清查一次，