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中药材初加工废水处理技术

中药材初加工是在药材采收后，为了防止霉烂变质、保证药材

质量和疗效，而进行的必要初步加工环节。这一环节作为后期炮制、

制剂等步骤的前处理阶段，对中药材的质量和疗效起着至关重要的作

用。中药材初加工的过程通常包括清洗、蒸煮、干燥等生产工序，这

些工序都是为了确保中药材的质量和安全性。

然而，中药材初加工过程中也会产生大量的生产废水。这些废水

含有大量的泥砂、植物根茎表皮、悬浮物以及药材中水溶性浸出物等，

属于高浓度有机废水。由于废水成分复杂，处理难度较大，达标处理

成本高昂，这成为了中药废水处理领域亟待解决的难题之一。

目前，大部分中药废水处理工程是将中药材初加工废水与后续深

加工（如提取、浓缩、制剂等）废水混合后进行处理。然而，针对中

药材产地集中采收后的初加工废水处理研究却鲜有报道。白芍是我国

常用的大宗药材，近年来市场需求量大，种植面积不断扩大。随着药

材集中采收后的初加工规模提高，产生的初加工废水也日益增多。因

此，白芍初加工废水对环境的污染问题不容忽视。

以某产业园内白芍初加工废水处理工程为例，本文将对处理工艺

和运行效果进行详细介绍和分析。实践证明，该工程在中药材初加工

废水处理方面具有可行性，且具有较好的应用价值和社会效益。通过

对中药材初加工废水的有效处理，不仅可以减轻环境负担，还可以保

障中药材质量和疗效，为我国中医药产业的可持续发展做出贡献。

本文将分为以下几个部分进行论述：首先简要介绍中药材初加工

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废水的基本特点和处理现状；其次分析白芍初加工废水的污染状况及

其对环境的影响；接着阐述某产业园内白芍初加工废水处理工程的具

体处理工艺；然后分析工程运行效果及存在的问题；最后，探讨中药

材初加工废水处理的发展趋势和展望。通过本文的研究，旨在为中药

材初加工废水处理提供有益的借鉴和参考。

1、工程概况

某产业园内的白芍初加工包括清洗、蒸煮和脱皮工序，清洗废水

基本未受到有机物污染，主要含有大量的泥砂、植物根茎表皮及根须、

悬浮物等；白芍蒸煮过程是连续的，目的是帮助白芍进行脱皮，其与

脱皮废水混合排放。蒸煮脱皮废水含有白芍皮、白芍肉质颗粒、白芍

浸出物等。废水水质总体浊度大、呈淡红色，水质水量波动大；含有

大量的有机物和少量无机盐类；BOD5/CODcr值较高，具有较强的可

生化性。

该废水处理工程设计进、出水水质见表1，对白芍初加工车间生

产废水进行分流处理，大部分清洗废水排放至清洗废水站；蒸煮和脱

皮废水混合后依次流经蒸煮脱皮废水预处理、蒸煮脱皮废水站。清洗

废水站日处理总量400m3/d，处理后继续回用于白芍清洗工序；蒸煮

脱皮废水预处理阶段日处理总量1600m3/d，经预处理后通过厂区污

水管网排放至蒸煮脱皮废水站，该股废水要求出水水质达到《中药类

制药工业水污染排放标准》（GB21906-2023）中污染物最高允许排放

浓度的一级标准后外排。

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2、工艺设计

2.1工艺流程

2.1.1清洗废水处理工艺

白芍清洗废水处理采用“旋流沉砂器+平流沉淀”工艺，见图1。

车间排出的清洗废水分别经车间收集池收集后，通过提升泵提升进入

清洗废水站旋流沉砂器，去除水中泥沙等杂质；旋流沉砂器中泥砂泵

入砂水分离器进行砂水分离，旋流沉砂器出水进入平流沉淀池。

平流沉淀池去除水中的SS等物质后，自流进入回用水池，污泥

则通过提升泵提升至废水站污泥浓缩池。回用水池内废水通过回用水

泵提升至车间处，回用水池内废水亦可通过厂区污水管网溢流至废水

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站。

2.1.2蒸煮脱皮废水预处理工艺

由于白芍废水蒸煮脱皮过程中，白芍皮屑及肉质颗粒的存在，实

际运行中，随着处理工序的推进，污水中的COD处理效果不理想，甚

至逐渐升高。针对这一现象，本项目采取了针对性预处理措施。

预处理采用“滚筒格栅+平流沉淀+混凝沉淀”工艺，见图2。车

间排出的白芍蒸煮脱皮废水经车间收集池分别收集后，通过水泵分别

提升至车间处滚筒格栅，去除废水中的根茎、根须等杂物，然后自流

进入集水池；集水池中废水通过提升泵提升至蒸煮预处理处滚