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1、发酵液常用的固液分离方法有和等。
2、离心设备从形式上可分为，，
等型式。
3、膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分
为，，和；
4、工业上常用的超滤装置有，，
和。
5、影响吸附的主要因素有，，，，
和。
6、离子交换树脂由，和组成。
7、影响盐析的因素有，，和；
8、在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有，
和；
9、简单地说，离子交换过程实际上只有，和三个步骤；
10、在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其
形式为；
11、超临界流体的特点是与气体有相似的，与液体有相似
的；
12、离子交换树脂的合成方法有和两大类；
13、常用的化学细胞破碎方法有，，
，和；
14、离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有
和；
15、等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其的不同；
17、亲和吸附原理包括，和三步。
18、根据分离机理的不同，色谱法可分为，，
和。
19、蛋白质分离常用的色谱法有，，
和。
20、常用的蛋白质沉析方法有，
和。
1、冷冻升华干燥过程是将湿物料在较低的温度下，冻结成固态，然后在高度真
空下，将其水分直接升华成气态的干燥过程，该方法不适合处理青霉素、生物酶
等热敏性物料。
2、在膜分离过程中，由于浓差极化的形成导致膜表面溶质浓度增大，溶质的通
透性降低，故在使用中要尽量减少这种情况出现。
3、层析技术根据使用目的不用可分为制备层析技术及分析层析技术。
4、分子蒸馏是一种非平衡状态下的分离操作，它与常规蒸馏技术的原理是不同
的。
5、萃取是利用溶质在两项之间分配系数的不同而使溶质分离的技术，分配系数
差别越小萃取效果越好。
6、凝聚和絮凝原理不同，凝聚是在中性盐作用下，由于双电层排斥电位的降低
而使胶体体系不稳定的现象。絮凝是在高分子絮凝剂的作用下，通过架桥作用，
使细胞和蛋白质聚集成粗大的絮凝团的过程。
7、细胞破碎就采用一定的方法，在一定程度上破坏细胞壁和细胞膜，设法使细
胞内产物最大程度地释放到液相中，破碎后的细胞浆液经分离后再采用不同的分
离手段进一步纯化的方法。
8、冷冻浓缩是将水溶液中的部分水以冰的形式析出，然后将生成的冰从液相中
分离出来，而得到液体的浓缩的脱水操作技术。
9、盐溶现象就是在高盐浓度下向蛋白质溶液中逐步加入中性盐时而使蛋白质溶
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