清河路幼儿园健康膳食知识闯关.docx

清河路幼儿园健康膳食知识闯关[复制]

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○保育员

○营养员

1.坚持以_____食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。(??）[单选题]*

A、谷类(正确答案)

B、动物性

C、植物性

2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、______和水等七类。（）[单选题]*

A、微量元素

B、膳食纤维(正确答案)

C、有机酸

3.健康膳食的关键在于_____。（）[单选题]*

A、食物的种类

B、食物的数量

C、食物种类和