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1.(2013·唐山一中高一检测)下列只含有C、H、O、N四种化学元素的物质是()
A.甘氨酸B.核苷酸
C.脂肪D.葡萄糖
解析:选A。甘氨酸只含C、H、O、N,核苷酸含C、H、O、N、P,脂肪和葡萄糖只含C、H、O。
2.(2013·山西省山大附中高一检测)下列属于植物二糖的是()
A.蔗糖、纤维素B.麦芽糖、葡萄糖
C.淀粉、纤维素D.蔗糖、麦芽糖
解析:选D。淀粉、纤维素属多糖,葡萄糖为单糖。
3.(2013·宿州市十三校高一检测)歌曲《老鼠爱大米》曾唱遍大江南北,大米中的淀粉在老鼠体内最
终被分解成下列哪种成分才能被吸收()
A.麦芽糖B.葡萄糖
C.氨基酸D.脂肪
解析:选B。淀粉先分解为麦芽糖再分解为葡萄糖。
4.(2013·安溪高一检测)下面是关于脂质的叙述,其中正确的是()
A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成细胞膜的主要成分
B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体生殖过程起重要的调节作用
C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其他部位和植物细胞中没有
D.脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物
解析:选D。选项A,磷脂是由C、H、O、N、P五种元素组成的,它是构成细胞膜的主要成分;选
项B,性激素的化学本质是固醇,属于脂质;选项C,脂肪不仅存在于动物细胞中,在植物细胞中也有,
如花生种子;选项D,脂质存在于所有细胞中,因为磷脂是组成细胞膜的重要成分。
5.(2013·山东省淄博一中高一检测)汉堡是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食
物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是()
A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B.生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用
C.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
解析:选C。糖原主要储存在肝细胞和肌细胞中,也是动物细胞的储能物质。
6.如图所示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成,据图回答:
化学元素
――→单体A缩合B
――→
C、H、O
(1)A是指________,有组成核酸的________和________。除上述两种外,还有________、________、
________等。
(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为________。植物细胞中最重要的是________
和________,人和动物乳汁中含量最丰富的是________。
(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为________,在人和动物的肝脏中是指
________,在马铃薯块茎中,主要指________,能形成高等植物细胞壁的是________________。
答案:(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖
(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉
纤维素
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1.糖类是主要的能源物质。
2.只分布于植物细胞的糖类有蔗
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