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蔬菜栽培学试题及参考答案--第1页
蔬菜栽培学试题及参考答案
201X年学校统一考试
课程：蔬菜栽培学A
班级姓名序号分数
一、填空题（每空1分，共20分）
1.出现蔬菜的淡季，主要是由于供求和气候等方面的原因。
2.蔬菜施肥的方法有基肥、追肥和叶面喷肥。
3.马铃薯为能形成地下块茎的栽培品种。
4.蔬菜的“三基点温度”是指生长温度、开花温度和结果温
度。
5.当番茄营养来源不够花和果实所需或面临高温干旱、低
温条件等时，均易引起植株营养失衡。
6.蔬菜产品的质量是由直观的外在因素和内在因素共同决
定的。
7.根据菜豆的茎的生长性，可将菜豆分为匍匐生长型和直
立生长型两类。
8.在适宜的温度、日照条件下，黄瓜雌花数量多。
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蔬菜栽培学试题及参考答案--第2页
9.大蒜的产品器官有鳞茎、蒜瓣和花蕾。
10.低温对蔬菜发育具有诱导作用。
二、选择题（每题2分，共20分）
1.黄瓜属于一年生蔬菜。
2.西瓜属于耐热蔬菜。
3.在种薯发芽过程中，马铃薯属于嫌光型。
4.定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是防治徒长。
5.在生产中可以用黄色的防虫板来防治蚜虫。
6.删除此题。
7.西瓜根系易感染枯萎病，所以不能连作。
8.番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为
20～30mg/kg。
9.蔬菜苗期需肥量大的肥料有氮肥。
10.按照农业生物学分类法，属于根菜类的蔬菜有胡萝卜
和莲藕。
三、名词解释（每题2分，共20分）
蔬菜栽培学试题及参考答案--第2页
蔬菜栽培学试题及参考答案--第3页
1.植物生长调节剂：能够调节植物生长发育的化合物。
2.种子纯度：种子中纯种种子的比例。
3.轮作：不同作物在同一块土地上交替种植。
4.压蔓：控制蔬菜植株生长高度，使其矮壮丰产。
5.经济系数：衡量农业生产效益的指标。
6.删除此题。
7.无籽西瓜：通过人工授粉和自然杂交获得的不含籽的西
瓜品种。
8.淡季：指蔬菜市场上供应量较少的时间段。
9.涝害：因为过度降雨或河水泛滥导致的农田水浸。
10.湿害：因为高湿度和高温度等原因导致的农作物病害。
四、简答题（每题5分，共20分）
1.蔬菜间套作的基本原则是：相互促进、相互补充、相互
协调、相互利用。
2.蔬菜植株调整的作用是：控制植株高度、促进侧枝分枝、
提高叶面积指数、增加光合作用强度、改善通风条件、增强植
株抗逆性。
蔬菜栽培学试题及参考答案--第3页
蔬菜栽培学试题及参考答案--第4页
3.地膜覆盖增产的机理是：增加土壤温度、减少水分蒸发、
抑制杂草生长、改善土壤环境、促进根系生长、提高作物品质。
4.蔬菜播种前种子处理的目的是：促进种子萌发、提高种
子发芽率、增强种子抗逆性。方法有浸泡、热处理、化学处理
等。
五、论述题（每题10分，共20分）
1.蔬菜间套作的优点和注意事项。
蔬菜间套作的优点是：提高土地利用率、增
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