青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册2.6闻一闻 尝一尝（教案）.docx

青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册2.6闻一闻尝一尝（教案）

主备人

备课成员

教材分析

《青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册2.6闻一闻尝一尝》这一章节的内容主要围绕着嗅觉和味觉展开，通过生活中的实例让学生了解嗅觉和味觉的作用，以及它们在我们日常生活中的重要性。课程的设计以学生的实际生活为依据，以实验、观察、讨论等方式，引导学生认识和感受嗅觉和味觉，提高他们的科学素养。

本章节内容与学生的日常生活紧密相连，易于引起学生的兴趣和好奇心。在教学过程中，我会注重学生的参与和实践，通过实验和观察，让学生亲身体验嗅觉和味觉的作用。同时，我还会引导学生进行讨论，让他们分享自己的感受和经验，从而加深对嗅觉和味觉的理解。

在教学过程中，我会根据学生的年级特点和知识水平，适当调整教学内容和难度，确保教学内容符合学生的认知发展水平。同时，我还会注重学生的安全，在进行实验和观察时，我会对学生进行严格的指导，确保他们在安全的环境下进行学习。

核心素养目标

本章节的教学旨在培养学生的科学探究能力、实验操作能力和团队合作意识。通过实验和观察，学生能够了解嗅觉和味觉的作用及其在日常生活中的重要性，从而提高他们的科学素养。同时，学生通过与同伴的讨论和分享，培养观察、思考、表达和交流的能力，提升团队合作意识。在教学过程中，注重培养学生的安全意识，使他们在安全的环境下进行学习。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中，已经掌握了简单的科学实验操作方法，能够进行观察和描述。他们对于日常生活中的嗅觉和味觉有一定的认知，但可能缺乏系统的理解和科学的探究。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级的学生对于实践活动和实验操作具有较高的兴趣，他们喜欢通过亲身体验来学习新知识。在学习能力方面，学生具备基本的观察、描述和表达能力，但科学的思维方式和实验操作技能有待提高。在学习风格上，学生偏好直观、动手操作的学习方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在进行实验观察和操作时，学生可能对嗅觉和味觉的细微差别难以把握，对于实验结果的解读和分析可能存在一定的困难。此外，学生在表达和交流自己的观察和感受时，可能存在词汇积累不足、表述不清晰等问题。在安全方面，学生需要加强对于实验操作规范的认识和遵守。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册2.6闻一闻尝一尝》的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的嗅觉和味觉相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以直观展示嗅觉和味觉的作用。

3.实验器材：准备安全的实验材料，如安全的香料、食品等，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如实验操作台、分组讨论区等，以便学生进行实验操作和讨论。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-情境创设：教师展示一段关于嗅觉和味觉在日常生活中的应用的视频，如烹饪过程中香料的使用，引发学生对嗅觉和味觉的兴趣。

-问题提出：教师提出问题：“你们在生活中是如何使用嗅觉和味觉的？它们对我们的生活有什么重要性？”引导学生思考和讨论。

2.讲授新课（10分钟）

-教师简要介绍嗅觉和味觉的定义及作用，讲解嗅觉和味觉在大脑中的处理过程。

-重点讲解嗅觉和味觉在日常生活中的应用，如辨别食物、环境检测等。

-演示实验：教师进行简单的嗅觉和味觉实验，如闻香料、品尝不同口味的食物，让学生亲身体验。

3.巩固练习（10分钟）

-小组讨论：学生分组讨论嗅觉和味觉在日常生活中的应用，分享自己的实例和感受。

-练习题目：教师给出一些关于嗅觉和味觉的练习题目，如辨别不同香料的题目，让学生进行练习。

4.课堂提问（5分钟）

-教师针对本节课的内容进行提问，了解学生对嗅觉和味觉的理解和掌握情况。

-学生回答问题，教师给予评价和指导。

5.总结与拓展（5分钟）

-教师对本节课的内容进行总结，强调嗅觉和味觉在日常生活中的重要性。

-拓展思考：引导学生思考如何保护嗅觉和味觉，如避免过度使用香料、注意饮食健康等。

总用时：35分钟

教学过程中，教师注重与学生的互动，鼓励学生积极参与讨论和实验，培养学生的观察、思考和表达能力。同时，教师针对学生的实际情况，调整教学内容和难度，确保学生能够理解和掌握新知识。通过创设情境、实验演示、小组讨论等方式，激发学生的学习兴趣和求知欲，提高学生的科学素养。

知识点梳理

1.嗅觉和味觉的定义及作用：

-嗅觉：通过鼻腔内的嗅觉细胞感知气味的感官能力。

-味觉：通过舌头上味蕾感知食物味道的感官能力。

-嗅觉和味觉在