第1章 第2节 微生物的培养技术及应用2023-2024学年新教材高中生物选择性必修第三册同步教学设计（人教版2019 多选）.docx

第1章第2节微生物的培养技术及应用2023-2024学年新教材高中生物选择性必修第三册同步教学设计（人教版2019多选）

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教材分析

本节课选自2023-2024学年新教材高中生物选择性必修第三册，第1章第2节微生物的培养技术及应用。本节内容主要包括微生物的培养方法、培养基的制备、无菌操作技术以及微生物的应用。通过本节课的学习，学生应掌握微生物培养的基本方法，了解培养基的制备过程，能进行简单的无菌操作，并了解微生物在生产生活中的应用。

教学内容与现实生活紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣。教学过程中，教师应注重培养学生的实验操作能力、观察能力和思维能力，使学生在掌握知识的同时，提高实践能力和创新能力。同时，教学设计要注重培养学生的团队合作精神，使学生在互动交流中，共同完成学习任务。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：生命观念、科学思维、科学探究和科学态度。学生通过学习微生物的培养技术及应用，应建立正确的生命观念，理解微生物在自然界中的作用及其与人类生活的关系；运用科学思维，掌握微生物培养的基本方法和无菌操作技术，能运用所学知识解决实际问题；通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和问题解决能力；在学习过程中，培养学生的团队合作精神、创新意识和科学态度。

重点难点及解决办法

重点：微生物的培养方法、培养基的制备、无菌操作技术以及微生物的应用。

难点：培养基的制备过程、无菌操作技术的具体操作步骤以及微生物应用的实际操作。

解决办法：

1.对于微生物的培养方法，通过实验室实践和观察，让学生亲自操作，掌握培养方法。

2.对于培养基的制备过程，可以进行分组实验，让学生亲手配制培养基，并观察不同配比对于微生物生长的影响。

3.对于无菌操作技术的难点，可以通过模拟实验和实际操作，让学生熟悉无菌操作的具体步骤，并规范操作。

4.对于微生物应用的实际操作，可以让学生参与实验室项目，或进行课外实践，将所学知识应用于实际问题的解决中。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课采用讲授法为主，辅以实验法、讨论法和案例研究法。讲授法用于传授微生物培养的基本知识和原理，实验法用于培养学生的实践操作能力，讨论法用于引导学生深入探讨微生物培养技术及应用，案例研究法用于分析微生物在实际生产生活中的应用。

2.设计具体的教学活动：组织学生进行微生物培养实验，包括培养基的制备、无菌操作等实践操作，以培养学生的实践能力；在实验过程中引导学生进行小组讨论，分享实验心得，以培养学生的团队合作精神；通过分析实际案例，让学生了解微生物在生产生活中的应用，提高学生的知识运用能力。

3.确定教学媒体使用：利用多媒体课件进行教学，展示微生物培养的实验操作步骤、培养基配比等关键知识点，帮助学生直观理解；同时，借助网络资源，为学生提供丰富的微生物应用案例，拓展学生视野。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

情境创设：展示微生物在食品制作、药品生产等方面的应用实例，引发学生对微生物培养技术的兴趣。

问题提出：为什么需要培养微生物？微生物的培养有哪些方法和注意事项？

学生思考：引导学生思考微生物培养的重要性，激发学习欲望。

2.讲授新课（15分钟）

讲解微生物培养的基本方法：介绍液体培养、固体培养和半固体培养等方法，以及各种培养方法的适用范围和特点。

讲解培养基的制备：介绍培养基的成分、配制方法和注意事项，强调培养基对微生物生长的影响。

讲解无菌操作技术：介绍无菌操作的基本步骤和注意事项，强调无菌操作在微生物培养中的重要性。

3.师生互动环节（10分钟）

提问：让学生回答微生物培养方法的选择依据、培养基制备的注意事项以及无菌操作的关键步骤。

回答：学生结合所学知识回答问题，教师点评并给予肯定。

讨论：分组讨论微生物培养实验中可能遇到的问题及解决办法。

4.巩固练习（5分钟）

练习题：布置有关微生物培养方法、培养基制备和无菌操作的练习题，让学生课后巩固所学知识。

讨论：学生相互讨论，教师巡回指导，解答疑难问题。

5.课堂小结（5分钟）

总结：教师引导学生回顾本节课所学内容，强调微生物培养方法、培养基制备和无菌操作的重点。

拓展：引导学生思考微生物培养技术在实际生产生活中的应用，提出课后思考题。

6.课后作业（课后自主完成）

作业：让学生撰写微生物培养实验报告，总结实验操作过程、实验现象及结论。

思考：让学生结合生活实际，思考微生物培养技术在生产生活中的应用，并提出自己的看法。

本节课共计45分钟，各环节时间分配合理，确保学生充分思考和参与。通过创设情境、提出问题、讲解、讨论、练习等方式，引导学生主动参与课堂，提高学生的实践能力和创新能力。同时，注重培养学生的团队