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一、项目名称：仓储物流冷链中心项目

二、建设地点：xx

三、项目法人：xx

四、建设性质：xx

五、建设内容及规模

冷链系统：保鲜库6000;速冻库2000;冷藏库3000;加工包装车间1000

物流系统：交易中心6000、箱式冷藏车10辆、箱式货柜车20

办公生活区：办公室1000、宿舍800

七、项目总投资：5100万元

八、资金筹措：全部自筹。

九、效益分析：项目建设完成后，年可实现营业收入6000万元，年均净

利润800万元。

第二章项目背景

冷链物流是物流需求带来的专业化细分。

冷链物流泛指

冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各节中始

终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工

艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发

展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前满足新的生活模式。

随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生活模式发生改变，对简便、

西化、冰冻食品的消费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受。减少食品损

耗。不适当的包装方法、材料、容器和处理方法、储藏环境等，造成的食品损耗

惊人。

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据有关资料，由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年

果1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。

保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制，使

食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大

大减少食物的物理性、化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。

冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建造群。

食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品

通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成份及

风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场

的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。

就湖北省为例：截至2022年已建成千吨级果品气调库29吨以上冷库

33座，500~1000冷库55座，100~500冷库59座，50~100冷库242座，

50以下冷库1.7座。

但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。

按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要100万吨冷

库储藏能力才干满足市场需求。

而目前在武汉现有储藏量不足50万吨，冷库缺口巨大。

由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品

冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

第三章项目建设的必要性研究

一、全面建设小康社会的必然要求全面建设小康社会的难点和重点在农

村，如何解决好农业、农村和农民的问题是关键。

所以，最近的中央农村工作会