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幼儿园小班食品安全教育教案
幼儿园小班食品安全教育教案(精选11篇)
根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质
对人体健康影响的公共卫生问题”。下面是小编收集的关于幼儿园小
班食品安全教育教案,欢迎一起来参考!
幼儿园小班食品安全教育教案篇1
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确
保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科
领域。食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养
要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界
卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影
响的公共卫生问题”。
一、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全
自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通
过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主
题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了
有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,
想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护
的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌
子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都
是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很
全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下
面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医
诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸
鸡腿。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学
偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不
卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出
自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全
的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的
地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安
全标识以外,
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,
那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起
伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康
的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗
手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑
更聪明。
幼儿园小班食品安全教育教案篇2
活动目标:
1.能够区分垃圾食品和绿色食品
2.喜欢吃绿色食品
3.了解垃圾食品对我们身体的危害
活动准备
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火
腿肠、方便面)若干
活动过程
1.故事导入,引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想
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