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智研咨询《2023-2029年中国方便食品行业市场分析预

测及发展战略研究报告》重磅发布

由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国方便食品行业市场分析预测及发展战略研究报告》（以下简称

《报告》）重磅发布，《报告》方便食品行业市场发展环境、方便食品整体运行态势等，接着分析了方便食品行业市

场运行的现状，然后介绍了方便食品市场竞争格局。随后，报告对方便食品做了重点企业经营状况分析，最后分析

了方便食品行业发展趋势与投资预测。

本《报告》从2022年全国方便食品行业发展环境、上下游产业链、区域市场、竞争格局等角度进行入手，系统、客

观的对我国方便食品行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国方便食品行业发展趋势。《报告》是系统分析

2022年度中国方便食品行业发展状况的著作，对于全面了解中国方便食品行业的发展状况、开展与方便食品行业发

展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事方便食品行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等

相关人员阅读参考。

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方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随地

食用。比如比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕

麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等，种类繁多，风味各异，具有大众化，是推广性很强的食品。方便食品种类繁

多，风味各异，大致可分成即食食品、速冻食品、干的或粉状方便食品、罐头食品和方便菜肴五大类。

近年来，随着我国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，新一代的消费群体在

不断壮大，“懒人经济”发展火热，促进方便食品产业快速发展。2016-2021年我国方便食品市场规模呈现逐年增长

的趋势，从2016年的3948亿元增长至2021年的5065亿元，年复合增长率为5.11%，2021年中国方便食品市场规

模为5065亿元，较上年增长5.24%，预计2022年中国方便食品市场规模将达到5311亿元。随着我国电商行业的不

断发展，电商渠道已经成为方便食品销售的主要渠道。2021年“双十一”方便食品综合电商销售额为31.2亿元，较

上年增长24%，其中，天猫平台的销售额为14.66亿元，占比47%；京东平台的销售额为10.92亿元，占比35%；

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拼多多平台的销售额为2.18亿元，占比7%，天猫、京东、拼多多三大平台销售额为27.76亿元，占总销售额的89%。

2022年方便食品品牌主要包括顾大嫂、阿宽、康师傅、双汇、五芳斋、三全、新班长、最湖和安井等。在后疫情时

代，方便食品的消费红利将会持续下去，然而，一直以来，方便食品行业都面临着一些问题，这些问题仍然抑制这

个行业的进一步发展，其中最突出的表现就是行业的总体规模较小，门槛较低，研发能力比较欠缺。因此，未来方

便食品行业要在增品种、提品质、创品牌方面发力，不断提升品牌影响力和认可度，形成“百花齐放”的品牌竞争

格局。

在人们生活水平不断提升的情况下，人们对于食品安全问题的重视程度不断提升，同时，社会舆论也在不断加强对

食品质量安全的监督。为了推动食品安全的良性发展，我国一直不断健全对于食品安全的法律、法规，并出台了一

系列监管政策。

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全渠道融合发展的销售模式有利于促进消费者更加多元化的消费体验，已经成为行业发展的主流。线上和线下渠道

之间可以进行互动和互补，从而突破时间和空间的限制，形成多样性、多内容、多维度的新的零售模式。拓展消费

者的购买渠道，将消费者群体的主要生活场景全覆盖，从而提升行业厂商和消费者的接触机会，让消费者的需求得

到充分满足，这对提高消费者的消费黏性和品牌忠诚度有很大帮助。

传统企业大部分属于劳动密集型企业，自动化程度较低。随着食品加工行业的数字化、智能化、自动化不断发展，

方便食品加工行业的科技化水平也在不断提高，实现从劳动密集型向装备全自动化现代工业的转变。因