促进生长发育的功能性食品课件1.pptxVIP

促生育的功能性食品件

?促生育的原理?功能性食品的研与生?功能性食品的用与效果价?消者知与市前景?相关法与准CONTENCT

01功能性食品概述

功能性食品的定功能性食品指具有特定养保健功能的食品，即除了提供人体所需的外，具有人体生理功能的作用，如防疾病、增免疫力等。养素功能性食品与保健食品的区功能性食品食品的天然成分和日常入，而保健食品通常是以物形式存在，短期效果。

功能性食品的分根据功能分包括增免疫功能、改善胃道功能、促生育等功能性食品。根据原料分包括植物性、物性、微生物功能性食品等。根据食用形式分包括功能性料、功能性固体食品等。

功能性食品的市状与展市状随着人健康需求的增加，功能性食品市逐壮大，品种和品牌日益丰富。

02促生育的原理

生育的生理机制100%80%80%激素胞增殖与分化基因表达生激素、甲状腺激素等激素在生育程中起到重要的生育是胞不断增殖和分化的程，通增加胞数量和改胞构来。基因表达的控影响胞分化和形成，决定个体的生和育特征。作用，影响骨骼、器官和生。的

功能性食品如何促生育促激素分泌某些功能性食品成分能刺激生激素、甲状腺激素等激素的分泌，从而促生育。提供养素功能性食品通提供丰富的蛋白、脂肪、碳水化合物、生素和物等养素，足生育所需。基因表达功能性食品中的某些活性成分能基因表达，影响胞分化和形成，促生育。

生育程中需要充的养素促胞增殖和生促骨骼生和骨骼健康，防佝病和骨疏松症。参与蛋白代和胞增殖，促生育。，持肌肉、骨骼、促造血功能，防血。内等器官的正常育。

03功能性食品的研与生

功能性食品的研流求研成分配方功效了解市需求和消者功能根据需求，出具有促生根据出的原料和成分，通科学和床，性食品的具体需求，品研育功能的原料和成分。提供方向。行配方，确保品的功效和口感。品的功效和安全性。

功能性食品的生工原料理提取与分离出的原料行清洗、干燥、破碎等以便后加工。理，利用物理或化学方法，提取原料中的有效成分，并行分离化。混合与制粒包装与存将提取和分离后的有效成分与其他配料混合，制成粒状或片。成品行包装，并确保其在存程中保持定性和有效性。

功能性食品的量控制与安全性估量控制估制定格的量控制准，确保品的原料、生程和成品符合准。功能性食品可能存在的行估，并采取相的措施降低或消除。安全性估管功能性食品行全面的安全性估，包括急性毒性、慢性毒性、致畸、致突等方面的。功能性食品需相关管部的和批准，确保其安全性和有效性符合法要求。

04功能性食品的用与效果价

功能性食品在促生育方面的用促儿童身高增增免疫力促育功能性食品中富含、磷、等物以及生素D等养素，有助于骨骼育和身高增。功能性食品中的益生菌、益生元等成分可以道菌群，提高免疫力，防疾病。富含DHA、ARA等成分的功能性食品有助于大育，提高智力水平。

功能性食品的效果价方法人体体外利用胞、等体外模型功能性食品的成分和作用机制行研究。通照、随机抽等方法，功能性食品的效果行科学估。物利用物模型功能性食品的效果行初步估。

功能性食品的效果案例分析案例一案例二案例三某品牌儿童成奶粉，人体明，能有某品牌益生菌料，人体明，能改善某品牌DHA充，人体明，能提高力、注意力和知能力，大育有益。效促3-6儿童身高增，提高免疫力。道菌群，解便秘等症状，道健康有益。

05消者知与市前景

消者功能性食品的知情况消者功能性食品的知程度有限大部分消者功能性食品的概念、分和功效了解不足，需要加宣和教育。消者功能性食品的信任度有待提高由于市上存在一些虚假宣和不良商家，致消者功能性食品的信任度降低。消者功能性食品的需求多化不同年、性和健康状况的消者功能性食品的需求不同，需要不同需求行品研和推广。

功能性食品的市模与潜力功能性食品市模不断大随着人健康食的重和消水平的提高，功能性食品市模不断大，市前景广。功能性食品市潜力巨大由于功能性食品具有性和个性化特点，能足不同消者的需求，市潜力巨大。功能性食品市需要范展目前功能性食品市存在一些不范行，需要加管和范，促市健康展。

功能性食品的展与展望功能性食品将更加注重科技含量随着科技的不断步，功能性食品将更加注重科技含量，提高和效果。品的品功能性食品将更加个性化不同年、性和健康状况的消者，功能性食品将更加个性化，足不同消者的需求。功能性食品将更加注重品牌建品牌是消者信任的重要来源，功能性食品将更加注重品牌建消者品的信任度。，提高

06相关法与准

国内外功能性食品的相关法与准国内法与准我国功能性食品的生和售施格的法与准，包括《食品安全法》、《保健食品注册与案管理法》等，确保功能性食品的安全有效性。国法与准国上也有一些功能性食品的法和准，如国食品法典委会（CAC）的相关指南和准，各国制定功能性食品法提供参考。

功能性食品的注册与案制度注册制度我国功能性食