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便利店运营方案

便利店运营方案范文（精选5篇）

为了确定工作或事情顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案

是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计

划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是店铺为大家收集的便

利店运营方案范文（精选5篇），欢迎大家分享。

便利店运营方案1

1、商品

关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向

来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消

费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从

而获得销售最大利益。

2、陈列

陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。

陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这

其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的

摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。通过技巧陈列，

有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

3、便利

便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进

行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，

区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局

能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。另外，

便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此

留住顾客的购买欲。

4、促销

促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品；促使

消费者继续购买商品；维持消费者长期的品牌忠诚度；一定时间提高

消费者商品购买频率及购买数量；清理库存；促使顾客光临现场的引

导式策略。促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主

题的促销。促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环

节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动

进行总结与绩效评估。

5、人员

便利店人员要熟悉商品知识；站经理要了解每一位员工的性格，

要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售

优势和长处；要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错

的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更

好。因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者

购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的

服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商

品的以下状态：畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季

商品等，并根据分析结果，制订相应的库存处理、补单建议和安全库

存标准，这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

便利店运营方案2

时间：20xx年2月14日

地点：xx便利店

参加人数：店内所有员工

一、活动目的

1、提高便利店的知名度，扩大品牌效应

2、通过活动拉动便利店的销售量，增加效益

3、建立便利店的品牌忠诚度

二、活动主题

爱情至上浪漫无罪

三、活动安排

1、活动形式

比赛赢奖品，爱心墙抽奖以及其他促销活动。

2、活动人员安排及职责

1)活动总负责：xx店长

主要工作：总体协调，人员调配

2)策划、现场协调：xx

主要工作：活动策划与安排、现场资讯采集;

3)人员分工、布场及撤场安排：xx

主要工作：人员的调配，布场、撤场时的相关事宜安排;

4)物品准备：xx

主要工作：负责抽奖，发放奖品。

5)现场照相、录像：xx

主要工作：现场活动的拍照与录制

四、便利店布置

1、便利店内(现场不让进行布置)

A.用带有“情人节快乐”字样的粉色彩带、气球布置店内

B.在店内一角摆上“爱心墙”

C.将巧克力的礼包、新鲜的玫瑰花等情人节畅销产品摆在店内最

显眼的位置，供顾客选购

2、店外

门口拉上横幅“祝大家情人节快乐!今天参与活动，各种大礼等着

您来拿”

五、活动内容

A.情侣比赛活动

1.爱我就把我抱回家

参与活动的情侣，由男生将女生抱起并且坚