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家政服务员培训教学大纲

运城市蓝天职业技能培训学校

教学大纲

家政服务员

一、课程任务与性质

随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善

民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下

岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服

务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。二、培训任务

通过培训，使培训对象掌握中级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完

毕，培训对象应具备制作家庭餐和洗烫保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、产妇

与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技

能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作能力的训练。制作家庭餐

和洗烫保管衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性

工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础

上，使培训对象掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人

中一项专业选修课程的知识和技能

三、培训内容

(1)、理论知识:职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常识、社交礼仪常

识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放

衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知

识、护理病人相关知识;

(2)、操作技能:社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产

妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。

四、培训要求

1、会使用日常礼貌用语;

2、会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;

3、懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房

卫生间整洁无异味;

4、会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手

工洗涤)、晾晒、收藏。

5、会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热

水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);

6、懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;

7、掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);8、掌握基本的护

理产妇、新生儿的技能;

9、掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿;

10、能对老年人进行饮食起居护理。

11、能对病人进行简单的生活护理。

五、培训工作的原则

1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问

题。2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性

教学的倾向。

3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观

考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

六、培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员:具备制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识和技

能，同时掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病

人”(四项中任选一项)的知识和技能。

2、理论知识培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的理论知识要求，通过

培训，使培训对象掌握制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识;同时有选择性地掌

握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业

知识。

3、操作技能培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的操作技能要求，通过

培训，使培训对象能够制作家庭餐、洗烫保管衣物;同时有选择性地掌握“照料

孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业技能。

下面是赠送的合同范本，不需要的可以编辑删除～～～～～～

教育机构劳动合同范本

为大家整理提供，希望对大家有一定帮助。

一、_________培训学校聘请_________籍_________(外文姓名)_________

(中文姓名)先生/女士/小姐为_________语教师，双方本着友好合作精神，自愿签

订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。

二、合同期自_________年_________月_________日起_________年

_________月_________日止。

三、受聘方的工作任务(另附件1)

四、受聘方的薪金按小时计，全部以人民币支付。

五、