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管家部标准运作
手册名程序手册文件内容制定管家部标准运作程序手册的目的
修改号0文件编号HK-01页第1页共1页
码
制定管家部标准运作程序手册的目的
制订本手册是为了说明酒店管理公司中国管家部标准运作的政策和程序;确保管
家部运营及管理工作的一贯性
向管家部工作人员提供日常工作及培训的指导
使管家部员工了解管家部的作用;了解管家部运作及管理的政策和程序
使管家部运营及管理手册格式化;以便于更正、修改
本手册不是为了限制创造力;相反;它应被看作是酒店管理集团中国客房服务工
作的一个基础;这个平台可以帮助员工在上面添砖加瓦;让它日趋完善
本手册的格式是为了方便内容的修改或增补;并方便在日常工作中使用方便因
此;各酒店应保证经常更新它的内容;以反映酒店管理的最新精华但是;任何更改应
经过酒店总经理的批准;并报酒店集团批准备案这样做的目的是为了保证任何冠以
酒店运营水准的全球一贯性本手册中所有程序和政策由酒店集团房务部负责解释
本手册应以机密文件对待;酒店集团拥有它的知识产权这并不意味着里面有什么机
密;只是我们不想让公司外的人看到它的内容
手册名管家部标准运作
文件内容管家部标准运作程序手册目录
称程序手册
修改号0文件编号HK-02页第1页共4页
码
服务程序
SOPhk1.楼层消防程序
SOPhk2.接听记录客人报告
SOPhk3.报告楼层火警的程序
SOPhk4.楼层火警隐患防范措施
SOPhk5.R1的使用方法
SOPhk6.R2的使用方法
SOPhk7.R3的使用方法
SOPhk8.R5的使用方法
SOPhk9.钢制品清洁剂的使用方法
SOPhk10.清理黄铜工具
SOPhk11.乙二酸清洁剂的使用方法
SOPhk12.家具磨光蜡的使用方法
SOPhk13.清洁用服务梯的使用方法
SOPhk14.清洁用拖布夹的使用方法和注意事项
SOPhk15.窗户清洁器的使用方法和注意事项
SOPhk16.早班员工工作程序
SOPhk17.下午班员工工作程序
SOPhk18.早班主管工作程序
SOPhk19.下午班主管工作程序
手册名管家部标准运作
文件内容管家部标准运作程序手册目录
称程序手册
修改号0文件编号FB-R-02页第2页共4页
码
服务程序续
SOPhk20.早班副经理工作程序
SOPhk21.下午班副经理工作程序
SOPhk22.签到程序
SOPhk23.签出程序
SOPhk24.书面交接班的书写程序
SOPhk25.领取、归还钥匙程序
SOPhk26.领取、归还面巾程序
SOPhk27.领取、归还客用品程序
SOPhk28.领取、分类清洁用布草
SOPhk29.清洁电梯间程序
SOPhk30.楼层布草服务间的清洁程序
SOPhk31.员工卫生间的清洁程序
SOPhk32.接受客人要求加床的程序
SOPhk33.楼层服务间布草码放数量及程序
SOPhk34.楼层服务间客用品码放数量及程序
SOPhk3
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