客房教案-客房产品.pdf

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烟台信息工程学校授课教案

《客房产品的概念》教案

[授课内容]:《客房服务与管理》第一单元客房部概述主题一客房产品的概念(一)

教学目的:

[知识目标]:通过学习了解消费者对客房产品的基本要求,掌握客房作为产品出售的基本要求和客房产品

的基本特点,提高对客房部工作的认知。

[能力目标]:培养学生良好的团队合作能力和应变能力。

[情感目标]:培养学生热爱专业的情感以及良好的服务意识。

[教学重点]:客房产品的基本特点

[教学难点]:客房产品的基本要求

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