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课程设计-长沙理工大学--第1页

长沙理工大学化学与生物工程学院

课程设计教学大纲

“生物工程设备及机械设计基础课程设计”教学大纲

大纲执笔人：陈永发、虢国成大纲审核人：夏畅斌

课程编号：0710200033

环节类别：课程设计

英文名称：BioengineeringEquipment＆MachineDesignFoundation

学分：1

总周数：1

适用专业:生物工程

先修课程：工程制图、有机化学、物理学、化工原理、工程力学

一、目的

《生物工程设备及机械设计基础》课程设计是生物工程专业的专业基础课，通过本实践

教学环节，使学生了解和掌握生物工程设备的设计程序，要求学生能完成对常用生物反应器

——机械搅拌通风生物反应器的设计，使学生了解和掌握生物工程设备的设计程序，掌握物

料衡算与热量衡算，初步掌握简单设备的图纸绘制、工艺流程图绘制，为毕业设计以及将来

的科研和生产一线奠定良好的专业基础。

二、基本要求

要求每人绘制设计图纸一份，800～1000字左右设计说明书一份。

三、实践内容与时间分配

时间分配

序号实践内容基本要求

(天数)

年产10万吨啤酒厂物料衡算；工艺流程设计；CAD或手工绘制车间平

11周

糖化车间设计面布置图并附设计和计算说明书一份

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时间分配

序号实践内容基本要求

(天数)

确定糖化锅的结构和尺寸；选择材料；计算强度

2100m3糖化锅的设计或稳定性；选用零部件；提出技术要求；CAD或1周

手工绘制设备装配图一张并附设计说明书一份

年产10万吨啤酒厂物料衡算；工艺流程设计；CAD或手工绘制车间平

31周

发酵车间设计面布置图并附设计和计算说明书一份。

确定生物反应器的结构形式和尺寸；选择材料；

机械搅拌通风式生计算强度或稳定性；选用零部件；提出技术要求；

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