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酒店管理实训基地工作计划5篇

酒店管理实训基地工作计划精选篇1

一、经营思路

1、树立全员营销意识；

2、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极

开拓旅游市场，特别是剑阁、昭化景区的团队、散客；

3、积极整合酒店现有资源；

4、调整营销思路，推进客户量化管理标准，同时引进专业销售人才，增强

销售力量；

5、提升产品及服务的附加值，在产品组合上做*；

6、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，限度获取经济效益；

7、能力拓展市场份额，以各种节日为主线，作好家假日及特殊宴会营销工

作；

8、了解竞争对手的信息，有针对性的制度本酒店的营销计划；

9、各类营销活动突出主题，注重营销活动的整体性；

10、努力提高福临酒店的美誉度。

二、管理思路

1、管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设；

2、加大经营、管理、服务及制度创新力度；

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3、落实“严谨、严格、严肃”的管理方针，实行“无情管理”和“有情领

导”有效结合的管理原则树立管理的性和严肃性；

4、把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统来抓；

5、提高整体薪酬水平，加大考核和管理力度，转被动管理为主动管理；

6、加大培训力度，提高员工整体的服务水平；

7、加大人力资源开发和管理，全面落实人才梯队制度建设；

8、开源节流，增加节支，紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降

耗工作取得更大成效。

三、企业文化建设思路

坚持以服务经验管理核心，进一步建立健全机制，完善内涵，丰富表现形式，

不断完善员工内部娱乐设施，充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时

俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。

酒店管理实训基地工作计划精选篇2

沐浴春风的四月就像是新科苑新一年开始的起跑线，跑出去的第一步是否成

功?方向是否正确?想到这些，就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以

及不足之处，以扬长避短、更创佳绩。

一、齐心协力创业绩

(1)经营创收

通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情，

直接为酒店增加了营业收入。

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截止今日本月共计售房2679间，出租率达到63、20%，所收取房费840102

元，平均房价313、59元，产生的收入约占一至三月的34%，是指标完成比较理

想的一个月。

(2)管理创利

通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》，对于仪表、微笑、问候等软性

服务的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的

服务水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

二、方式与体会

(1)方式

前台的工作相对其他岗位是较繁琐的.，看似简单，要在细节方面要做的完

善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的

展开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。例如：

1、在顾客进店时起身站立；

2、在距离4~5米处问好；

3、询问客人需求；

4、为客人办理业务，并告知相关