中法高标准产品第一部分：肉苁蓉-编制说明.pdf

《中法高标准产品肉苁蓉》标准编制说明

（征求意见稿）

一、任务来源与背景

本《中法高标准产品肉苁蓉》标准的制定任务由蓝天视野（北

京）农业技术有限公司提出，并由中国民族贸易促进会团体标准委员

会牵头，联合中检科（上海）测试技术有限公司、山东农业工程学院、

中度量衡（北京）计量检测有限公司等单位共同参与制定。本标准的

制定旨在响应中法两国在农产品和食品领域的贸易需求，提升肉苁蓉

产品的质量和安全性，促进双边贸易发展。

二、制定标准的必要性和意义

肉苁蓉作为一种高价值的中药材，其质量和安全直接关系到消费

者健康和国际贸易的信誉。通过建立高标准的产品认证体系，本标准

将确保肉苁蓉产品在种植、收获、加工、包装、储存和运输等环节满

足中法双方共同认可的高标准要求，增强消费者信任，推动健康消费，

拓宽市场渠道。

建立和完善肉苁蓉产品的高标准认证体系。通过这一体系，确保

肉苁蓉产品在种植、收获、加工、包装、储存和运输等各个环节均满

足中法双方共同认可的高标准要求。

提升产品质量：通过高标准认证，提高肉苁蓉产品的整体质量，

满足消费者对高品质中药材的需求。

增强消费者信任：认证体系将增加消费者对肉苁蓉产品的信任

度，促进健康消费。

推动双边贸易：建立统一的认证体系有助于促进中法两国在中

药材贸易领域的合作，拓宽市场渠道。

三、主要起草过程

本标准起草小组自2024年6月成立以来，为确保项目的顺利进

行，开展了一系列工作：

（一）组织落实与技术支持

起草工作由项目负责人乐粉鹏、郑极庆全面负责，确保了项目指

导和监督的连贯性。通过指派专人负责具体任务，明确了各成员的职

责和工作重点。同时，聘请了行业专家代表，为起草工作提供了专业

的指导和帮助，确保了标准的科学性和实用性，建立了良好的技术支

持关系。

（二）市场调研与产业沟通

起草小组深入生产企业和销售市场进行调研，与肉苁蓉的种植、

加工企业进行了广泛的沟通和协调。通过走访各大小超市、药店等流

通领域，收集了市场对肉苁蓉产品的需求和反馈，了解了消费者对产

品质量和安全性的期望和关注点。

（三）资料收集与分析

起草小组注重相关资料的收集与分析工作，通过多种渠道搜集了

与肉苁蓉相关的国家标准、行业标准、地方标准及市场准入要求。对

国内外肉苁蓉产品的检验数据进行了系统的整理和分析，重点关注了

农药使用情况、有害物质残留等食品安全信息，并进行了必要的实验

论证，以确保标准的科学性和先进性。

（四）技术规范的制定

基于调研和分析结果，起草小组制定了包括术语和定义、技术要

求、检验方法、检验规则、标志、包装、储存和运输等方面的技术规

范。确保了标准的全面性和可操作性，满足了中法高标准产品认证的

要求。

四、制定标准的原则和依据

（一）食品安全与消费者保护

本标准以食品安全为核心，旨在保护消费者健康，同时促进肉苁

蓉行业的健康发展。鉴于肉苁蓉作为一种广泛使用的中药材，其质量

安全问题至关重要。本标准通过明确产品安全要求，实现质量安全的

标准化，统一食品安全技术要求，确保产品的安全性和高质量水平。

（二）科学依据

本标准的制定基于科学技术和实验数据，结合肉苁蓉产品实际生

产情况，经过严谨的科学研究和实证分析。确保标准的科学性、先进

性及合理适用性。

（三）适用性

考虑到肉苁蓉产品的种类和形式多样性，本标准提出了通用要求

和安全指标，以适应不同类型产品和生产实践的需求，确保标准的全

面性和覆盖面。

（四）与国际及国内标准接轨

起草工作组深入分析和研究了相关的国内外标准和技术资料，结

合肉苁蓉产品的生产工艺、质量水平及检验水平的实际情况，制定了

符合科学性、先进性及合理适用性的标准。本标准符合现行的法律法

规和强制性（国家、行业、地方）标准要求，同时尽可能与国际通行

标准接轨。

五、确定标准主要内容的依据

本标准的适用范围和产品分类原则是根据肉苁蓉的特性和行业

内的规范来制定的。我们参照了相关领域的标准和法规，结合肉苁蓉

的独特属性，将其分类为相应的产品类型，以便于标准的适用和执行。

（一）适用范围

本标准适用于人工