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T/MSC001-2024
中国菌物学会团体标准
临县枣木香菇
LinxianjujubewoodLentinulaedodes
2024-**发布2024-**实施
中国菌物学会发布
I
T/MSC001-2024
目次
前言III
1范围4
2规范性引用文件4
3术语和定义4
4产品分类5
5要求6
6试验方法8
7检验规则8
8标志、标签、包装、贮存、运输9
附录A（资料性）杂质计算方法10
附录B（规范性）临县枣木香菇抽样方法11
II
T/MSC001-2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国农村专业技术协会提出。
本文件由中国菌物学会归口。
本文件起草单位：吉林农业大学、食药用菌教育部工程研究中心、山西临县农业农村局、山西菇隆
农牧业发展有限公司。
本文件主要起草人：李晓、张波、徐安然、张莉、王海艳。
III
T/MSC001-2024
临县枣木香菇
1范围
本文件规定了临县枣木香菇产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮
存。
本文件适用于临县枣木香菇。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T5009.3食品中水分的测定
GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718预包装食品标签通则
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T12532食用菌灰分测定
GB/T12533食用菌杂质测定
GB/T12728-2006食用菌术语
GB/T15673食用菌粗蛋白质含量测定方法
GB23200.113植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定
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