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最适合夜宵的小龙虾吃法
——香辣小龙虾的做法
如何清洗小龙虾1.鲜活的小龙虾反复冲水,刷洗干净。
2.锅中加水,将小龙虾放入煮至泛红,捞出。
2.接着下干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味;
3.接着将小龙虾倒入锅内,加入适量的料酒、盐、醋,白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。小龙虾加盟
4.锅中倒入啤酒,倒入的啤酒量差不多刚好没过龙虾。
5.盖盖子大火焖10~12分钟左右,期间用锅铲翻动2~3次。
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