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高考期间安全事故应急预案--第1页
高考期间安全事故应急预案
高考期间安全事故应急预案7篇
高考期间安全事故应急预案该如何准备呢？面对无法把控的高考
期间紧急情况，我们时常会预先编制好高考期间安全事故应急预案，
应急预案的制定必须要提前精心准备。下面是小编给大家带来的高考
期间安全事故应急预案7篇，希望大家喜欢！
高考期间安全事故应急预案精选篇1
为切实做好20__年中高考期间餐饮服务食品安全应急方案(以下简
称“中高考”)餐饮服务食品安全工作，有效预防食物中毒事故和食源
性疾病的发生，确保参会人员饮食安全和身体健康，按照《中华人民
共和国食品安全法》、《安徽省重大活动食品安全监督管理工作实施
细则》、《宿州市食品安全事故应急方案》等制定本方案。
一、工作目的
建立健全餐饮服务环节各类食品安全事故的应急体系和运行机制，
规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制“中高考”
期间餐饮服务重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度
地减少事故危害，保障与会人员身体健康与生命安全。
二、工作原则
(一)坚持“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的食品
安全工作原则。
(二)坚持群防群控，加强日常监管，及时分析、评估和预警的原则。
(三)坚持依靠科学技术支撑，实行科学民主决策，依法规范应急处
理，确保应急方案的科学性、规范性和可操作性的原则。
(四)坚持对重大食品安全事故快速反应，及时启动应急方案，严格
控制事故发展，有效开展应急处理，做好重大食品安全事故的善后处
理及整改督查工作的原则。
三、应急处理组织机构及职责
(一)应急处理领导机构
成立“中高考”期间餐饮服务食品安全事件应急处置领导小组(以
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下简称“领导小组”)，负责统一领导和指挥“中高考”期间重大餐饮
服务食品安全事件的`应急处置工作，负责向县委、县政府报告重大餐
饮服务食品安全事件的有关情况，负责与各有关职能部门的通报和协
调。领导小组组长由胡庆生担任，副组长由徐亚担任，成员由黄影、
徐振、闫奎、各市场监管所、市场监管综合行政执法大队人员组成。
应急处置领导小组下设办公室，办公室设在餐饮服务监管股，办
公室主任由徐亚兼任，具体负责组织、协调和实施餐饮服务食品安全
事件应急工作方案;餐饮服务食品安全事故发生时，组织协调相关部门
联动和配合，协调事发地有关部门实施救援工作，监督救援措施的落
实，领导小组办公室下设现场处置和应急保障组二个工作组。
(二)应急处置各工作组职责
领导小组办公室各个工作组的组成与职责分工如下：
1、现场处置组：由驻点保障人员组成，组长由王玉梅担任。主要
职责是深入所管辖餐饮单位现场，收集突发事件第一手信息资料，必
要时在现场抽样检验，根据事件的势态，必要时依法采取封存、扣押
等行政强制措施，向领导小组办公室报告现场情况，提出相关的措施
建议，根据应急领导小组决定迅速采取有效措施控制事态蔓延，依法
实施行政监督，监督现场有毒有害食品的处理。
2、应急保障组：由应急股、综合协调股、餐饮股、办公室等人员
组成，组长由徐振担任。主要职责制定餐饮服务食品安全事件应急工
作方案;监督救援措施的落实，评估事件影响，提出事件防范意见;建立
餐饮服务食品安全事故处理责任制和责任追究制，组织撰写总结报告;
及时与新闻媒体联系，通报或发布
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