十三章羧酸及其衍生物市公开课获奖课件省名师优质课赛课一等奖课件.pptVIP

作业P3451，2，4，5，6，7，8，9，10，11，12，13，15，17，

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第一节羧酸COOH

(CH)CHCHCHCOOH

322OCOCH3

CH3

布洛芬阿司匹林

O

酰基羧基

RCOH

13.1.1分类、命名、

分类

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3，4－二甲基戊酸

3－甲基－2－丁烯酸

芳香族羧酸能够作为脂肪酸芳基取代物命名：

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CH3COOH

CH3CCH=CHCOOH

COOH

4-甲基-4-苯基-2-戊烯酸(1R,3R)-1,3-环己烷二羧酸

OO

HCCH2COOHCH3CCH2COOH

丙醛酸3-丁酮酸

（3-氧代丙酸或3-羰基丙酸）（3-氧代丁酸或乙酰乙酸）

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羧酸惯用希腊字母来标名位次，即与羧基直接相连碳原子为

α，其余位次

为β、γ…，距羧基最远为ω位。

Δ表示烯键位次，把双键碳原子位次写在Δ右上角。

二元酸命名：

但要注意三点：

系统命名与俗名联络，如苯甲酸俗名为安息香酸、丁二酸俗名

为琥珀酸等。

用希腊字母表示取代基位次方法。

含十个碳以上直链酸命名时要加一个碳字。

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13.1.2羧酸和羧酸根结构比较

两个碳氧键O1.23Å

不等长，部OHC

1.36Å

分离域。HCOH

OH

醇中C-O单键键长为1.43Å

两个碳氧O

O

键等长，

完全离域。HCHC1.27Å

O

O-

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13.2羧酸物理性质

低级脂肪酸是液体，可溶于水，含有刺鼻气味。

中级脂肪酸也是液体，部分地溶于水，含有难闻气味。

高级脂肪酸是蜡状固体。无味，在水中溶解度不大。

液态脂肪酸以二聚体形式存在。所以羧

酸沸点比相对分子质量相当烷烃高。

全部二元酸都是结晶化合物。

羧酸是极性化合物，沸点高于对应分子质量醇。

oo

CH3COOHbp.118CCH3CH2CH2OHbp.97C

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OHO

CH3C