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编者的话
我们每天都离不开小麦,但
您是否了解它呢?请看——
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一、认识小麦
上图所示:小麦的营养价值
上图所示:小麦的综合用途
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上图所示:小麦植株的结构和形态。中间为主茎及主茎
成穗,两侧为分蘖及分蘖成穗。分蘖发生于主茎基部的分蘖
节,叶片有茎生叶和近根叶之分。下面是次生根、种子根、
地中茎和胚芽鞘。
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上图所示:小麦种子构造
上图所示:小麦小穗外形
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上图所示:小麦的小花拆解,由左至右依次是颖片、外
桴、籽粒、内桴。
上图所示:小麦种子发芽状。注意,先发胚根,后长胚芽。
上图所示:几种常见的小麦种子外形,由左至右依次是
椭圆、卵圆、近圆、筒形、梭形。
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二、小麦的生育期
上图所示:小麦的一生:从种子萌发到形成新的种子的
一个完整周期。
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小麦各生育时期形体与指标:
上图所示:萌发期(萌芽达种子长度),出苗期(子叶
伸出胚芽鞘1.5——2厘米),三叶期(既离乳期)。
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上图所示:分蘖期(第一个分蘖长出1——2厘米);起
身期(生理拔节)。
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上图所示:拔节期(基部节1.5——2厘米)。
上图所示:孕穗期(又称挑旗期)。
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。
上图所示:开花期
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这“脾气”,别忽视——春化阶段和光照阶段
光照阶段要求低温;光照阶段要求长日照。这一规律在引种
等领域有重要的指导意义。请看下面两例:
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上图所示:北种南引,只分蘖不拔节,不能形成籽粒。
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选好小麦良种
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上图所示:活土层(既耕作层)在20——25厘米以上。
上图所示:活土层太浅,造成根弱。
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上图所示:生土块,大孔隙对根不利。
上图所示:地面不平,浇水不匀,苗儿不齐。
上图所示:理想耕层,上虚下实。
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六、播前施肥,对“症”下药
上图所示:小麦俗称“胎里富”,底肥种肥要施足。
上图所示:每生产100千克小麦籽粒,需从土壤中吸收
氮、磷、钾的数量。
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上图所示:理想的麦田肥力。
上图所示:小麦的两个吸氮高峰,一是冬前分蘖吸氮高
峰,二是春季拔节吸氮高峰。这是小麦施肥的重要依据。
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上图所示:用哪种化肥做种肥好。
上图所示:小麦吸收氮、磷、钾的比例。随着产量水平
的不断提高,需钾的比例在上升。另外,我县乃至我省中高
产麦田普遍缺锌。应每隔2——3年底施锌肥
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