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附件2
2018年畜禽及畜禽产品兽药残留抽样和检测技术操作要点
1.2018年国家兽药残留监控计划分为4个时段执行，
每个时段约70天。各地要严格执行本时段抽样、本时段检
测的总体要求，不得采取全年监控计划集中在一个时段完成
或一次抽样、集中或分时段检测的做法。
2．国家残留监控计划抽样数量、检测品种必须按照下
达的计划执行。
3．抽样办法
3.1畜禽产品抽样由具有官方兽医资格的单位承担。
3.1.1养殖场抽样（尿样、蛋、奶）
3.1.1.1根据动物饲养基数计算
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