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区域地理中东知识点总结

区域地理中东知识点总结(1)：地理划分

近东(theNearEast)，通常指地中海东部沿岸地区。包括非洲东北部和亚

洲西南部。第二次世界大战后，此称已为「中东」取代，但两者常通用。欧洲

人指亚洲西南部和非洲东北部地区，但伊朗除外。远东，是西方国家开始向东

方扩张时对亚洲最东部地区的通称，通常包括中国东部、朝鲜、韩国、日本、

菲律宾和俄罗斯太平洋沿岸地区。

中东大部分为西亚，但与西亚的区别是：1.中东不包括地处外高加索的格

鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和阿富汗。2.中东包括非洲北部国家埃及。3.中

东包括了土耳其的欧洲部分(色雷斯)。中东是一湾两洋三洲五海之地，其处在

联系亚欧非三大洲，沟通大西洋和印度洋的枢纽地位。其三洲具体指亚欧非三

大洲，五海具体指里海，黑海，地中海，红海，阿拉伯海。其中里海是世界上

最大的湖泊也是最大的内陆咸水湖。交通便利，海陆空的路线，可顺利运送石

油到各国。位于“五海三洲两洋”之地的中东，是沟通大西洋和印度洋、连接

西方和东方的要道，也是欧洲经北非到西亚的枢纽和咽喉。中东在世界政治、

经济和军事上的重要地位，使其成为世界历史上资本主义列强逐鹿、兵家必争

之地。

“中东”概念究竟包括哪些国家和地区，国内外尚无定论，但一般泛指西

亚地区，约17个国家。传统上的“中东”一般说来包括巴林、埃及、伊朗、伊

拉克、以色列、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、叙利

亚、阿拉伯联合酋长国、也门、巴勒斯坦、塞浦路斯和土耳其。其中，除以色

列和塞浦路斯外，都是伊斯兰国家。而在这些中东伊斯兰国家中，土耳其、伊

朗、以色列为非阿拉伯国家。

中东是当今世界政治、经济和军

事最敏感的地区之一。从第二次世界大战结束到20世纪90年代初，中东

一直是美国和苏联两个超级大国争夺的焦点。中东的重要海湾—波斯湾蕴藏着

丰富的石油资源(占全世界石油资源的74%)。石油资源在世界能源中的地位逐

渐上升，更增加了中东地区的重要性。另外，领土、淡水、宗教和运河的争执

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也使中东成为世界关注的焦点地区。

政治概念上的中东问题系指阿拉伯国家(包括巴勒斯坦)与以色列之间的冲

突问题，也称巴以冲突。中东问题是资本主义列强争夺的历史产物，也是世界

上持续时间最长的地区热点问题，至今已半个多世纪。中东问题的核心是巴勒

斯坦和以色列领土问题。

区域地理中东知识点总结(2)：旅游资源

美食

中东以黎巴嫩菜为代表，扩散到了其他的国家去，所以从整个中东地区来

看，菜的味道都十分相似，即使是在一个国家内，也不会出现不同地域有不同

的菜式。比较有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄欧洲节瓜等，从菜

式上不难看出，中东人喜欢用橄榄油来烹调食物。因为黎巴嫩菜崇尚天然和健

康，所以，中东人在菜式里不仅用大量的橄榄油，同时还会用新鲜的柠檬汁和

大蒜作为调味，几乎所有菜都是以此作为基底进行烹饪的。在烹调方法的选择

上，黎巴嫩乃至整个中东都喜欢用无烟烧烤的方式进行烹调，他们认为这样子

既能吃出肉的香味，也不会对环境造成过分的污染。中东口袋面包是中东特色

食物，受地域影响食材上结合了东西方的米面文化，加上当地独特的大饼，在

主食的选择上更为多元一些，而且所有中东饮食都离不开米类、麦类、豆类和

羊肉。据了解，麦类的生长源于中东，最常用于制作面包，如阿拉伯口袋面包

等，还有阿拉伯人餐桌上常见的大饼。中东酱料式冷菜是中东特有的食物，第

一次见到时让人以为是豆腐脑一类的食物，然而浅尝一口却充满无限的惊喜。

用鹰嘴豆做成的豆蓉，加上芝麻糊、盐和柠檬汁等调味，滴上新鲜的橄榄油，

搅拌均与，看似样貌平平，却让人回味无穷，口留余香。在中东，人们还喜欢

用开心果来作为甜品的配料之一，开心果味做成的冰淇淋，开心果搭配的各种

甜点等，随处可见开心果的踪影。

交通

中东的交通有着悠久的历史，古代中国有“丝绸之路”，中东地区也有繁

荣的商贸和交通。考古学家最近对间谍照片研究后认为，铜器时代古中东交通

网络的发达程度，要远高于此前的普遍看法。现在，随着近些年中东各个国家

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及政府持续性的对交通与基础设施领域的投资，这一中东交通得到了前所未有

的发展机遇，相信拥有世界上一半以上石