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食品安全突发事件应急处置预案(精选5篇)

篇一：食品平安突发事件应急处置预案为了认真贯彻落实县镇关于食品平安宣传周的的安顿

部署，结合我校实际，特定本计划。

一、指导思想

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原那么，创新食品平安宣传形

式和内容。全面遍及食品平安法规和根本知识，增强学校管理人员食品平安监督能力，强化

从业人员食品平安责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提小学生食品的知晓率，

确保师生食品卫生平安和身体健康，保障校园和谐稳定。

二、活动主题

关注食品平安，共建和谐校园!

三、活动内容

(一)举行“食品平安宣传教育活动〞。

在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中发展下列活动：

1、每个班级要在健康教育课任课教师或班主任的主持下，结合学校平安工作要求，上一节

以食品平安为主要内容的健康教育课。

2、召开一次食品平安主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品平安，关系你我他〞

为主题，交流和分享食品平安的。

3、办一期以食品平安为主题的?卫生与健康》宣传栏，同时，通过、校园网、播送等形式，

多渠道向小学生宣传食品平安有关知识。

4、发展校园食品平安监督岗活动。通过在学生中建立“校园平安监督岗〞，调动学生自我约

束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、平安、

合理的饮食习惯，避免校园食品平安事故发生。

(二)建立学校食品平安机制。

1、成立食品平安宣传领导小组

组长：蒋淑堂

副组长：刘守山

成员：王举祥、杜春利、李健合、全体班主任。

2、聘请校外辅导员。为了建立学校食品平安的长效机制，任命食品平安校外辅导员(辅导员

由沙沟村卫生员担任)。

(三)发展校园食品平安检查。

在宣传教育周活动期间，我校领导和乡卫生院负责人等组成联合检查组，对学校食品平安进

行检查。一查学校查校园内小卖部是否标准;二查幼儿园食堂各项卫生制度是否落实。

四、有关要求

(一)高度重视，增强协作

我校教师要高度重视宣传教育活动，把工作落实到每个人、每个环节。积极与卫生部门配合

好、协作好，通过齐抓共管，使学校食品卫生平安工作取得明显功效。

(二)强化宣传，营造气氛

在食品平安宣传教育活动期间，我校以宣传为重点，在校园醒目位置悬挂宣传横幅，营造浓

厚的宣传气氛。宣传的内容有：“保障食品平安，建设和谐校园〞;师生“利益无小事，食品

平安是大事〞;关“注食品平安，关爱人生健康〞;学习食品平安知识，提“高自我爱护能力〞

等。

(三)总结经验，自查效果。

各班要采取师生访谈、发放问卷、知识竞答等方式自查活动效果，并对宣传教育活动进行总

结，形成书面材料报送学校德育处。

篇二：食品平安突发事件应急处置预案为进一步加强学校食品配送管理，确保饮食的平安卫

生和营养，根据?部办公厅、食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品平安和传染

病防控工作的通知》?浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理工作的意见》(浙教计

（20__）2号)的要求，现就进一步加强学校食品配送管理工作提出如下要求：

一、增强责任意识，加强学校食品配送企业准入管理

国家新修订实施的?食品平安法》，对学校食品平安管理和责任查究进行了明确规定，食品药

品监管部门要切实履行监管职责，加强协作，从严管理。各地教育行政部门要切实负起食品

和日常管理责任。要严格把好学校食堂准入关，九年制义务教育中小学校和幼儿园的食堂经

营效劳原那么上不得对外承包，要自主经营。采取托管效劳的学校食堂，须严格企业准入资

格要求，通过公开招标等方式，竞争择优。中标单位负责食堂的日常管理，使用学校的场所

和固定设备为学校师生提供餐饮效劳。局部不具备举办食堂条件的学校，由当地教育行政部

门统一组织招投标，确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业效劳。凡实行托管效劳和餐饮

配送等外包效劳的学校，必须严格准入规范，签订标准合同，明确双方权益和责任，合理确

定效劳期限，对卫生、质量、价格、利益空间等载明实质性条款。各级食品药品监管部门要

指导学校制定准入要求，并加强管理。

二、加强监督巡查，落实食品生产经营企业主体责任

各级食品药品监管部门要把集体用餐配送单位食品平安工作作为重点监管目标，加大指导和

检查力度，增加监督检查频次，催促企业落实食品平安主体责任;对集体用餐配送单位加工

制作、分餐配送全过程、全链条进行监管，确保各环节食品平安风险可控;对不合乎餐饮许

可条件的，要依法撤销?餐饮效劳许可证》;对设施、条件等达不到要求的，要催促整