苹果酸和乳酸菌对王草青贮品质的影响 .docx

下载文档

0
0
约1.27万字
约 15页
2024-10-06 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

苹果酸和乳酸菌对王草青贮品质的影响 .docx

1、本文档共15页，其中可免费阅读6页，需付费170金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

苹果酸和乳酸菌对王草青贮品质的影响

PAGE

PAGE1

摘要

为了改善王草青贮品质并为其合理利用提供科学依据，本实验研究了王草青贮中添加苹果酸和乳酸菌对王草青贮品质和营养成分的影响。青贮原料为热研4号王草，实验设置对照组（CK）和处理组Ⅰ（LAB）、Ⅱ（MA）、Ⅲ（MA+LAB）组。对照组不添加任何处理直接进行青贮，处理组Ⅰ的乳酸菌添加量1x106cfu/g；处理组Ⅱ苹果酸的添加量是0.5%；处理组Ⅲ是乳酸菌和苹果酸混合添加（添加量同Ⅰ、Ⅱ组）。在常温下放置30d后，分析其青贮品质：有机酸、pH值，营养成分：粗蛋白（CP）、中性洗涤纤