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ICS03.120
CCSX00DB4403
深圳市地方标准
DB4403/T451—2024
食品经营许可远程视频核查指南
Guideforremotevideoinspectionoffoodbusinesslicense
2024-05-29发布2024-07-01实施
深圳市市场监督管理局发布
DB4403/T451—2024
目次
前言Ⅲ
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
3.1食品经营许可1
3.2远程视频核查1
3.3申请端1
3.4行政许可端1
3.5远程视频核查端1
4申请1
4.1提交材料2
4.2材料清单2
5受理2
5.1形式审查2
5.2受理操作2
6拍摄3
6.1时限要求3
6.2操作流程及要求3
7远程视频核查4
7.1核查原则4
7.2时限要求4
7.3人员要求4
7.4核查操作4
7.5内部审核操作5
8审核5
8.1时限要求5
8.2审核操作5
9审批5
9.1时限要求5
9.2审批操作5
10后续事项6
10.1证照（结果）发放6
10.2证照领取6
10.3查看整改意见6
Ⅰ
DB4403/T451—2024
附录A（资料性）《食品经营许可证》样例7
Ⅱ
DB4403/T451—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市市场监督管理局、深圳市分析
测试协会、深圳市市场监督管理局龙岗监管局。
本文件主要起草人：夏强、张镜如、景永哲、蒋维、古丽花、杨国武、关宏舵、陈嵩、许鹤、
李秋影、张文锦、庄静贤、彭珠花、李萍、丁芳芳、申琳、张芬、张一、袁思旭、汪璇、杨杰。
Ⅲ
DB4403/T451—2024
食品经营许可远程视频核查指南
1范围
本文件规定了食品经营许可远程视频核查工作中申请、受理、拍摄、远程视频核查、审核、审
批和后续事项等环节的要求。
本文件适用于对在深圳市经营热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品
制售（不含自酿酒）等的大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小餐饮、饮品店、糕点店等主体实施的
食品经营许可远程视频核查工作。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食品经营许可foodbusinesslicense
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的商事主体经市场监督管理部门审查批
准后取得食品经营许可证的过程。
3.2
远程视频核查remotevideoinspection
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