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高二生物知识点必背归纳总结

高二生物知识点必背归纳总结

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回

顾和分析的一种书面材料，它能够给人努力工作的动力，为此要我们

写一份总结。那么如何把总结写出新花样呢？以下是小编帮大家整理

的高二生物知识点必背归纳总结，希望对大家有所帮助。

高二生物知识点必背归纳总结1

分裂间期：完成DNA分子复制及有关蛋白质合成，染色体数目不

增加，DNA加倍。有丝分裂：体细胞增殖

无丝分裂：蛙的红细胞。分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体变

化

前期：核膜核仁逐渐消失，出现纺缍体及染色体，染色体散乱排

列。

有丝分裂中期：染色体着丝点排列在赤道板上，染色体形态比较

稳定，数目比分裂期较清晰便于观察

后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分离，染色体数目加倍

末期：核膜，核仁重新出现，纺缍体，染色体逐渐消失。

动植物细胞有丝分裂区别：植物细胞、动物细胞

间期：DNA复制，蛋白质合成(染色体复制)

染色体复制，中心粒也倍增

前期：细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体中心体发出星射线，构成

纺缍体

末期：赤道板位置形成细胞板向四周扩散形成细胞壁

不形成细胞板，细胞从中央向内凹陷，缢裂成两子细胞

有丝分裂特征及意义：将亲代细胞染色体经过复制(实质为DNA

复制后)，精确地平均分配到两个子细胞，在亲代与子代之间保持了遗

传性状稳定性，对于生物遗传有重要意义

有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律

高二生物知识点必背归纳总结2

传统发酵技术

1.果酒制作：

1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：

C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。

2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。

3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)

4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。

2、果醋制作：

1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸

O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。

C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。

3、腐乳制作：

1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽

和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。

4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。

5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微

生物的生长，避免豆腐块腐败变质。

4、泡菜制作：

1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O62C3H6O3+能

量

2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮

沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微

生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。

向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。

3)亚硝酸盐含量的测定：

①方法：比色法;

②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮

化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

高二生物知识点必背归纳总结3

1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。

2.从结构上说，除病毒以外，生物体都是由细胞构成的。细胞是

生物体的结构和功能的基本单位。

3.新陈代谢是活细胞中全部的序的化学变化总称，是生物体进行

一切生命活动的基础。

4.生物体具应激性，因而能适应周围环境。

5.生物体都有生长、发育和生殖的现象。

6.生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能

不断地进化。

7.生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。

知识点总结：生命的物质基础

8.组成