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中药配方颗粒生产工艺技术

1、中药配方颗粒是如何生产的？

中药配方颗粒的生产是依据传统中药汤剂的煎煮要求，根据不同

品种分别制定生产工艺规程，其基本工艺路线是：优选中药材，

炮制加工、提取、浓缩，干燥、制粒、包装、检验。

2、中药配方颗粒与传统汤剂煎煮方法一样吗？

中药配方颗粒和传统汤剂煎煮方法相似，是在继承传统汤剂煎煮

方法的基础上，结合采用现代科学技术研究生产。主要表现为：

（1）中药配方颗粒的提取工艺是按照传统汤剂的煎药的要求，

如加水量、浸泡时间、煎煮次数、先煎、后下、包煎、烊化、溶

化、另煎、冲服等。结合采用现代科学技术手段，研究优化不同

中药品种的提取技术参数。

（2）结合现代中药化学、中药药理、中药制药最新研究成果，

对研究明确的脂溶性有效成分，采用水提取结合乙醇提取、超临

界二氧化碳萃取等技术，充分提取有效成分。

（3）对于传统药材粉末入药的品种，采用超微粉碎技术，达到

了细胞破壁，快速发挥药效。

（4）在颗粒制造过程中，采用浸膏粉直接干法造粒，不加赋型

剂，部分品种确实需要加入赋型剂的，也是尽量少加。因此中药

配方颗粒和其他冲剂不同，现在临床上使用的冲剂和颗粒剂都是

含有较多的糖和辅料，而配方颗粒不含糖，部分品种含辅料也是

少量的，保证了中药原有的药性和药效。

3、生产上如何体现“先煎”？

先煎是要求增加药物的煎煮时间，目的是为了增加有效成分在水

中的溶出，降低药物的毒性，充分发挥药效。

如石膏、煅自然铜等矿石类；石决明、牡蛎等贝壳类；龟甲、鳖

甲等角甲类药物；乌头、附子等有毒的药物；石斛、天竹黄等。

该类配方颗粒的生产工艺研究，是通过正交实验的方法优化工艺

参数，如石斛需要煎煮2次，共4小时，龟甲砂炒破碎，加水煎

煮2次，共10小时，这是家庭煎煮无法做到的。

4、那些品种“先煎”？

先煎的品种主要有：龟甲、鳖甲、石膏、煅自然铜、代赭石、寒

水石、龙骨、紫石英、牡蛎、石决明、川乌、草乌、附子、石斛、

天竹黄、滑石、磁石、珍珠母、阳起石、赤石脂等。

5、生产上如何体现“后下”？

后下是要求减少药物的煎煮时间，目的是为了减少挥发油的损耗

和免于有效成分分解破坏。

气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、荆芥、砂仁、广藿香、

豆蔻、青蒿等，先蒸馏收集挥发油或采用超临界CO2萃取挥发

油，，再加水提取，挥发油经处理后包裹加入到颗粒中。

不易久煎的药物，如钩藤、大黄等，采用冷提法萃取。

6、那些品种“后下”？

后下的品种主要有：薄荷、荆芥、砂仁、广藿香、豆蔻、青蒿、

桂枝、紫苏、香薷、防风、白芷、葱白、菊花、牡丹皮、连翘、

鱼腥草、徐长卿、玫瑰花、钩藤、番泻叶、大黄等。

7、生产上如何体现“武火”？

中药煎煮