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酒店服务礼貌用语规范

酒店服务礼貌用语⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文

雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉

转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、三轻三轻走路轻,说话轻,操作轻。

三不计较三不计较不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾

客无理的要求。

四勤四勤嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。

四不讲四不讲不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。

五声五声客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走

时有送声。

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六种礼貌用语六种礼貌用语问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别

用语。

文明礼貌用语十一字文明礼貌用语十一字请,您,您好,谢谢,对不起,再见。

四种服务忌语四种服务忌语蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

2、敬语服务

基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④

讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。

3、基本用语

1)基本服务用语

①①欢迎欢迎、、欢迎您欢迎您、、您好您好用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。

②②谢谢谢谢、、谢谢您谢谢您用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。

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③③请您稍侯请您稍侯或或请您稍等一下请您稍等一下用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真

负责的态度说。

④④请您稍侯请您稍侯或或请您稍等一下请您稍等一下用于因打扰客人或给客人带来不便,本着

歉意的心情说。

⑤⑤让您久等了让您久等了用对等候的客人,本着热情百表示歉意。

⑥⑥对不起对不起或或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而

有礼貌地说。

⑦⑦再见再见、、您慢走您慢走、、欢迎下次光临欢迎下次光临用于客人离开时,本着热情而真诚

地说。

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