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国开农业微生物学形考任务汇总题库--第1页

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题目1

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题干

提出采用50-60℃的温度处理产品一定实践，即可以达到防腐目的的科学家是（）。

选择一项：

A.柯赫

B.巴斯德

C.沃森和克里克

D.吕文虎克

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题干

病毒的主要组分是核酸和蛋白质，病毒的核酸是（）。

选择一项：

A.DNA和RNA

B.RNA

C.DNA或RNA

D.DNA

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题目3

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题干

（）被认为是一类16SrRNA及细胞成分在分子水平上与细菌和真核生物均不相同，能耐

受极端恶劣环境的特殊原核生物类群。

选择一项：

A.古菌

B.衣原体

C.支原体

D.蓝细菌

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题目4

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题干

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国开农业微生物学形考任务汇总题库--第4页

）。

选择一项：

A.气生菌丝

B.轴丝

C.基内菌丝

D.孢子丝

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题目5

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题干

下列选项中不属于亚病毒的是（）。

选择一项：

A.艾滋病毒

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C.卫星因子

D.朊病毒

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题目6

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题干

（）是革兰氏阴性菌细胞壁的特有成分，位于细胞壁最外层，厚约8~10nm，结构较为

复杂。

选择一项：

A.脂多糖

B.肽聚糖

C.脂蛋白

D.磷脂

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题目7