《庖丁解牛（上）》课件.pptxVIP

《庖丁解牛（上）》

知人论世庄子（约前369－前286），战国中期宋国蒙人，著名的文学家和哲学家，是继老子之后道家学派代表人物。庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约有200篇左右，其中广为传诵的约50篇，《庖丁解牛》是最有代表性的一篇寓言。

文体特征寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性质。最早见于《庄子·寓言》：“寓言十九。”寓言指有所寄托的话；十九，十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服，后泛指故事情节多为虚构。(1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。(2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。(3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。(4)常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等。

温故知新初中学过庄子的《北冥有鱼》（选自《逍遥游》）：北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”……课堂练习一：你能根据《北冥有鱼》概括《庄子》寓言特点吗？

温故知新《北冥有鱼》用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境，显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，《庄子》寓言具有以下突出的艺术特点：1.《庄子》善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具体，富有感染力。2.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。

解题“庖丁解牛”，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。“庖丁”：职业称谓，一个叫“丁”的“厨师”。另如：“轮扁”“师襄”“优孟”“盗跖”……“解牛”：不是杀牛。“解”是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。《说文·角部》：“解，判也。从刀判牛角。”本义为屠宰分割牛。

文意理解第一段：庖丁解牛的场面。第二段：文惠君赞解牛。第三段：庖丁谈解牛。第四段：文惠君“得养生焉”。

文意理解第一段：庖丁解牛的场面庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（通“响”）然，奏刀騞(huō)然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。四个动词，前面加“所”构成“所字结构”，成为名词性短语：“手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方”。庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音有节奏，像音乐。可谓：炉火纯青、出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、游刃有余。

文意理解第二段：文惠君赞解牛文惠君曰:“嘻，善哉！技盖（通“盍”;亦即“何”）至此乎？”梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊！”

文意理解欧阳修的寓言《卖油翁》：陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异？“惟手熟尔”，技术高妙：熟能生巧。

文意理解第三段：庖丁谈解牛庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣……解牛的时候关键的不是“技”，而是“道”。“道”，可解成自然的规律。课堂练习三：庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？

文意理解始臣之解牛之时所见无非全牛也三年之后未尝见全牛也方今之时以神遇而不以目视时间用“刀”的方式

文意理解始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部；三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认识基本规律；方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境。

文意理解良庖岁更刀族庖月更刀庖丁十九年矣，刀刃若新发于硎运用对比

文意理解为什么能做到游刃有余呢？庖丁讲了一个道理：彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么