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2010-2023历年福建省晋江市季延中学高二上学期期中考文科化学试卷（带解析）

第1卷

一.参考题库(共12题)

1.在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质，其中一种与其它三种现象有本质不同的是

A．加热

B．加浓硝酸

C．加硫酸铵的浓溶液

D．加硫酸铜溶液

2.下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂——亚硝酸钠

B．防腐剂——苯甲酸钠

C．疏松剂——碳酸氢钠

D．着色剂——叶绿素

3.下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是

A．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

4.2000年度诺贝尔化学奖授予日本和美国的三位化学家，他们发明了导电塑料，如在聚乙炔合成过程中接触某些物质，其导电能力提高了1000万倍。这类聚合物将在21世纪制成可折叠的电视机屏幕、可穿在身上的计算机、会发光的墙纸等。由乙炔生成聚乙炔的反应属于

A．取代反应

B．消去反应

C．加聚反应

D．缩聚反应

5.在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为

A．元素

B．单质

C．氧化物

D．分子

6.“绿色化学”要求从根源上减少或杜绝污染，下列对农作物收割后留下的秸秆的处理方法中，不符合“绿色化学”的是

A．加工成饲料

B．发酵后作农家肥

C．就地焚烧

D．制造沼气

7.青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

8.给汽车安装尾气净化装置，汽车尾气通过净化装置（内有钯等过渡金属元素做催化剂）后，其中的有害气体CO、NO转化为无害气体N2、CO2，则

A．NO作为还原剂

B．CO作为还原剂

C．N2作为还原剂

D．CO2作为氧化剂

9.如下图，是人体必需元素含量与生理机能的关系，其中a表示的是?（???）

A．死亡区

B．缺乏区

C．毒性区

D．最佳区

10.回答下列问题：

（1）目前出现的“不粘锅”、不粘油的吸油烟机等等新型厨具，其秘密就是表面有一种叫做“特富隆”的涂层，实际上就是号称“塑料王”的聚四氟乙烯。写出由四氟乙烯在催化剂的条件下合成聚四氟乙烯的反应方程式???????????????????????????????????

（2）NaHCO3是制作糕点的常用疏松剂。NaHCO3受热分解反应的化学方程式是：??????????????????????????????。

（3）“低碳生活”成为新的时尚流行全球，控制C02排放需要从人人做起，请你提出一种“低碳生活”的举措?????????????????????????????????????????????????????????。

11.下列叙述中，不正确的是

A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

C．酶不属于蛋白质

D．葡萄糖不能发生水解反应

12.某地区空气污染物指数为：SO278、NO243、可吸入颗粒物153，下列说法中，正确的是

A．该地区的空气污染指数为153

B．该地区的空气污染指数为274

C．该地区空气质量等级为重度污染

D．首要污染物为SO2

第1卷参考答案

一.参考题库

1.参考答案：C试题分析：加入ABD发生的是变性，加入C发生的是盐析，所以C正确。

考点：变性与盐析。

2.参考答案：A试题分析：亚硝酸钠是工业用盐，有毒，不是调味剂，A正确。

考点：食品添加剂。

3.参考答案：B试题分析：A、油脂不是高分子化合物，错误；B、正确；C、蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，错误；D、淀粉是在口腔中先消化成麦芽糖，再在小肠中分解为葡萄糖，蛋白质是先在胃中进行初步消化，再在小肠中消化为氨基酸，脂肪是是在小肠中先分解为脂肪颗粒，再消化为甘油脂肪酸。纤维素是几乎不消化的，不是人类的主食，只是帮助消化而已，错误。

考点：糖类，油脂，蛋白质。

4.参考答案：C试题分析：加聚反应是由不饱和的单体加成聚合生成高分子化合物的反应，C正确。

考点：加聚反应。

5.参考答案：A试题分析：为了补充人体中容易缺乏的元素，所以在日常食品中添加人体必需的元素，从而提高全民的身体健康程度，A正确。

考点：常识。

6.参考答案：C试题分析：就地焚烧生成二氧化碳，污染空气，同时也使空气中漂浮大量颗粒物，C正确。

考点：常识。

7.参考答案：C试题分析：淀粉遇碘溶液变蓝色，单糖能与银氨溶液发生银镜反应，所以苹果转熟时淀粉水解为单糖，C正确