中考化学一轮复习必练真题(全国通用)专题26食品中的有机物真题特训(原卷版+解析).docxVIP

中考化学一轮复习必练真题(全国通用)专题26食品中的有机物真题特训(原卷版+解析).docx

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【提分必备】2022年中考化学一轮复习必练真题

专题26食品中的有机物

一、选择题（每小题只有一个最符合题目要求的选项）

1．（2021湖南）近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是（）

A．鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质

B．人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需

C．鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变

D．“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学

2．（2021甘肃定西）2021年4月20日，云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次

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