初中物理尖子生自主招生培优讲义版块3 物态变化 专题3-3 影响蒸发快慢的因素 （学生版） .pdfVIP

专题3-3影响蒸发快慢的因素

知识·解读

一、情景导入

请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。

我们会感觉凉凉的，对不对，这是为什么呢？

其实呀这涉及到汽化的另一种形式——蒸发。

请你从蒸发的观点解释如下图所示的现象：

解释：游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸

发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，

使体温下降，所以感觉特别冷。

天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加

蒸发量来散热。

二、影响蒸发快慢的因素

1、影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度。

液体的温度越高，表面积越大，空气流速越大，液体蒸发越快。

2、液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关，湿度越大，蒸发越慢。例如，夏天下雨前，

人们往往感到特别闷热，就是因为空气的湿度大，人体上的汗液难以蒸发所致。

三、蒸发和沸腾的比较

蒸发沸腾

发生部位只在液体表面在液体表面和内部同时发生

温度条件任何温度下只在沸点时

剧烈程度缓慢剧烈

影响因素温度高低、液面大小、空气流速快慢供热快慢

温度变化降温制冷吸收热量，温度不变

共同特点都是汽化现象，都吸收热量

典例·解读

例1、2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大旱．为了节约用水，果农们利用了滴灌的方

法给果树浇水，如图所示．他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树

根部，减慢了水分的蒸发，原因是（）

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A.减少了水在地面的表面积B.增大了水在地面的表面积

C.加快了地面上方空气的流动D.提高了地面上水的温度

【答案】A

【解析】A、减少了水在地面的表面积，可以减慢水分的蒸发．故A正确．

B、增大了水在地面的表面积，可以加快水分的蒸发．故B错误．

C、加快了地面上方空气的流动，从而加快了液体的蒸发．故C错误．

D、提高了地面上水的温度，提高了液体的温度，从而加快了液体的蒸发．故D错误．

例2、将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，如图所示，一段

时间后，观察到烧杯中的水沸腾，而试管中的水_________（选填“会”或“不会”）

沸腾，原因是，同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”，这是因为烧杯中的水

蒸气在杯口周围遇冷_________而成（填物态变化名称）．

【答案】不会达到沸点但不能继续吸热液化

【解析】当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，保持水的沸点温度不变；

小试管从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中水的温度一样，就不能继续从大烧杯

中吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以不会沸腾。

【考点】液体沸腾的两个必要条件（1）温度达到沸点；（2）继续吸热。

培优·训练

一、选择题

1、在图中，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体。在一个标准大气压下，

若对甲容器的底部持续加热，发现乙容器内的液体发生沸腾，则乙容器内盛的液体是

（）

物质沸点

酒精78℃

水100℃