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《服务礼仪》练习题及答案解析

第一课时

一、单选题

1.(B)是指在社交活动中不能弄虚作假、口是心非，而应以诚待人、表里如一，

发自内心地表达对交往对象的尊重与友好。

A.尊重原则

B.真诚原则

C.平等原则

D.适度原则

解析：/*真诚原则*/是指在社交活动中不能弄虚作假、口是心非，而应以诚待人、表里如一，

发自内心地表达对交往对象的尊重与友好。

2.酒店会议服务中，座次、鲜花、便笺、茶杯等均应按礼仪规范布置和摆放，以体现礼宾

次序及会议档次，是服务礼仪(A)特点的体现。

A.规范性

B.可操作性

C.灵活性

D.完整性

解析：酒店会议服务中，座次、鲜花、便笺、茶杯等均应按礼仪规范布置和摆放，以体现礼

宾次序及会议档次，是服务礼仪/*规范性*/特点的体现。

3.（B）是指服务人员在与利益相关人员或组织的交往中，所体现的为其提供热情、

周到、主动服务的欲望和思维。

A.角色定位

B.服务意识

C.服务热情

D.服务周到

解析：/*服务意识*/是指服务人员在与利益相关人员或组织的交往中，所体现的为其提供热

情、周到、主动服务的欲望和思维。

二、多选题

1.以下属于现代礼仪原则的是（A,B,C,D,E）。

A.尊重原则

B.真诚原则

C.平等原则

D.适度原则

E.自律原则

解析：现代礼仪原则/*尊重原则、真诚原则、平等原则、适度原则、自律原则*/。

2.服务礼仪的特点包括（A,B,C）。

A.规范性

B.可操作性

C.灵活性

D.主动性

E.完整性

解析：服务礼仪的特点包括/*规范性、可操作性、灵活性*/。

3.服务礼仪的基本准则是（A,B,C,D,E）。

A.尊重为本

B.全心全意为客人服务

C.客人永远是对的

D.服务无小事

E.主动、周到

解析：服务礼仪的基本准则是/*尊重为本、全心全意为客人服务、客人永远是对的、服务

无小事、主动、周到*/、注重服务效率。

三、判断题

1.服务意识的树立是服务工作中一个至关重要的环节。A

A、正确B、错误

解析：该表述是/*正确*/的

2.尊重他人是指在社交活动中，人们必须尊重交往对象的人格、职业、习惯、情感、爱好、

社会价值等。A

A、正确B、错误

解析：该表述是/*正确*/的

3.学习现代礼仪可以提高自身修养。A

A、正确B、错误

解析：该表述是/*正确*/的

4.现代礼仪能够帮助人们在社交活动中通过语言、行为、饰物等形式，更好地向交往对象

表达自己尊重、敬佩、友好、善意等情感信息。A

A、正确B、错误

解析：该表述是/*正确*/的

5.服务礼仪的规范虽然是具体的，但它不是死板的教条，而是灵活、可变的。A

A、正确B、错误

解析：该表述是/*正确*/的

第二课时

一、单选题

1.女士的刘海不能遮住(B)。

A.眼睛

B.眉毛

C.额头

D.耳朵

解析：女士的刘海不能遮住/*眉毛*/。

2.手部的修饰不包括(D)。

A.勤洗手

B.注意保养

C.经常修剪指甲

D.涂指甲油

解析：手部的修饰不包括/*涂指甲油*/。

3.（A）不属于彩妆产品。

A.面霜

B.蜜粉

C.粉底

D.腮红

解析：常用的彩妆产品有粉底、蜜粉、眉笔、眼影、腮红等，/*面霜*/不属于彩妆产品。

二、多选题

1.对于从事服务工作的男士，其发型应长短适中，做到（