4.2 食物的消化和吸收 第1课时 教学设计---2023-2024学年浙教版科学九年级上册.docx

4.2食物的消化和吸收第1课时教学设计---2023-2024学年浙教版科学九年级上册

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为浙教版科学九年级上册第4.2节“食物的消化和吸收”。教学内容将涵盖食物消化系统的组成、食物的消化过程以及营养物质的吸收过程。具体内容包括：

1.食物消化系统的组成：口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官的功能和结构。

2.食物的消化过程：淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质的分解过程。

3.营养物质的吸收过程：小肠的结构特点及其对营养物质吸收的能力。

4.食物残渣的排出：食物残渣在消化过程中的运输和排出过程。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在八年级上册已学习了人体生理系统的基本知识，对人体的生理功能和结构有一定的了解。在此基础上，本节课将引导学生深入理解食物消化系统的组成和功能，掌握食物的消化和吸收过程，进一步丰富学生对人体生理学的认识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的科学探究能力、生命观念和科学思维。具体包括：

1.科学探究能力：通过观察、实验和分析食物消化和吸收的过程，培养学生提出问题、设计实验、收集证据、解释现象和反思总结的能力。

2.生命观念：使学生认识到食物消化和吸收是生命活动中不可或缺的一部分，理解人体生理系统的相互关联和生命活动的复杂性。

3.科学思维：培养学生运用科学方法思考问题，建立科学的世界观，提高学生的逻辑思维和批判性思维能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.食物消化系统的组成及其功能。

2.食物的消化过程和营养物质的吸收过程。

3.小肠的结构特点及其对营养物质吸收的能力。

难点：

1.食物的消化过程和营养物质的吸收过程的内在联系。

2.小肠的结构特点及其对营养物质吸收的机制。

解决办法：

1.利用图片、模型等教具，直观展示食物消化系统的组成，通过小组讨论的方式，让学生主动探索各消化器官的功能。

2.通过设计实验，如观察淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程，让学生亲身体验并理解消化过程。

3.使用多媒体动画展示小肠的结构特点和营养物质吸收的过程，引导学生通过观察和思考，理解小肠对营养物质吸收的能力。

4.组织学生进行小组讨论和汇报，让学生通过合作学习和表达交流，深入理解食物的消化和吸收过程及其内在联系。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

软硬件资源：

1.教室内的多媒体设备（投影仪、电脑、白板等）。

2.食物消化系统模型或挂图。

3.实验器材（如显微镜、试管、试剂等）。

4.学生分组工作桌。

课程平台：

1.学校提供的在线学习平台（如Moodle、Blackboard等）。

2.科学教学资源库。

信息化资源：

1.与课程相关的教育视频。

2.在线科学实验模拟软件。

3.科普文章和图表。

教学手段：

1.小组讨论。

2.实验演示和操作。

3.问题引导式学习。

4.多媒体辅助教学。

5.学生汇报和分享。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

情境创设：通过播放一段关于食物消化过程的短视频，引发学生对食物消化和吸收的好奇心。

问题提出：引导学生思考：“你们知道食物在人体内是如何消化和吸收的吗？”

学生回答后，教师总结并引入本节课的主题：“食物的消化和吸收”。

2.讲授新课（15分钟）

教师简要介绍食物消化系统的组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官。

教师讲解食物的消化过程，包括淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质的分解过程。

教师讲解营养物质的吸收过程，重点介绍小肠的结构特点及其对营养物质吸收的能力。

期间，教师通过展示食物消化系统的模型或挂图，帮助学生更好地理解消化系统的组成和功能。

3.师生互动环节（10分钟）

教师提出问题：“谁能来说说食物在口腔、食管、胃、小肠、大肠等消化器官中的消化过程是怎样的？”

学生回答后，教师给予点评和指导，引导学生进一步理解消化过程。

教师提问：“小肠为什么能够有效地吸收营养物质呢？”

学生回答后，教师给予点评和指导，引导学生深入理解小肠的结构特点和吸收能力。

4.巩固练习（5分钟）

教师布置一道关于食物消化和吸收的练习题，让学生独立完成。

学生完成后，教师选取部分答案进行点评和讲解。

5.课堂提问（5分钟）

教师提问：“你们还有哪些关于食物消化和吸收的问题？”

学生提问后，教师给予解答和指导。

6.总结与拓展（5分钟）

教师对本节课的主要内容进行简要总结，强调食物的消化和吸收对人体健康的重要性。

教师提出一个与食物消化和吸收相关的拓展问题，引导学生课后思考和探究。

例如：“你们知道哪些食物可以帮助消化和吸收吗？请课后调查并分享你们的发现。”