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生产企业食品安全管理制度
智能化生产企业食品安全管理制度
一、食品安全管理原则
1.1本企业严格遵守国家有关食品安全的法律法规,秉持“食品安全至上,品质第一”的原则,确保产品质量安全。
1.2企业应建立完善的食品安全管理体系,实行全员、全过程、全方位的食品安全管理,不断提高食品安全管理水平。
1.3企业应加强食品安全风险防控,定期进行食品安全自查,对存在的问题及时整改,确保食品安全。
二、组织架构与职责
2.1企业设立食品安全管理领导小组,负责组织、协调、监督食品安全管理工作。
2.2设立食品安全管理部门,负责企业食品安全管理体系的建立、实施、监督和持续改进。
2.3各部门负责人
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