微生物的实验培养公开课一等奖课件省赛课获奖课件.pptx

微生物的实验室培养;理解有关培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。;特点：构造都相称简朴,个体多数十分微小.普通要用光学显微镜或电子显微镜才干看到，有的甚至没有细胞构造.且体内普通不含有叶绿素.不能进行光合作用.;2、菌落;菌落;二、培养基;2.培养基的成分;（1）按物理状态来分：培养基可分为固体培养基和液体培养基。其中固体培养基用于菌种分离、鉴定菌落等。

（2）按功效来分：可分为选择培养基和鉴别培养基。

（3）按成分来分：可分为天然培养基和合成培养基。;液体培养基：重要用于工业生产;半固体培养基：观察微生物的运动;固体培养基：重要用于微生物分离、鉴定、计数和保藏;常见的选择培养基;根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工办法模拟合成的。

合成培养基重要成分是氨基酸、维生素、碳水化合物、无机盐和其它某些辅助物质。

优点：原则化生产，组分和含量相对固定;成本低

缺点：缺少某些成分，不能完全满足体外细胞生长需要。;天然培养基有血清、血浆、和组织提取液（如鸡胚和牛胚浸液）。

优点：营养成分丰富，培养效果好

缺点：来源受限;成分复杂，影响对某些实验产物的提取和实验成果的分析;易发生支原体污染;;三、无菌技术;运用较温和的化学或物理办法，杀死物体表面或内部的部分微生物（不涉及芽孢和孢子）的过程。;1)煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min

2)巴氏消毒法：70-75℃下煮30min或80℃下煮15min

3)化学药剂消毒法:用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒;氯气消毒水源

4)紫外线消毒

……;1)灼烧灭菌

2)干热灭菌：160-170℃下加热1-2h。

3)高压蒸气灭菌：100kPa、121℃下维持15-30min.;1.无菌技术除了用来避免实验室的培养物被其它外来微生物污染外，尚有什么目的？;3.微生物实验室培养的基本操作程序;1、培养基配制;（2）制备牛肉膏蛋白胨培养基（用于培养细菌）;（3）配制过程;倒平板技术;1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才干用来倒平板。你用什么方法来预计培养基的温度？;3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？;2、纯化大肠杆菌：微生物的接种??术;;;问题讨论;2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？;稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。

在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个的菌落。;;;问题讨论;菌种的保存;【典例解析】;例2．下面对发酵工程中灭菌的理解不对的的是

A.避免杂菌污染

B.消亡杂菌

C.培养基和发酵设备都必须灭菌

D.灭菌必须在接种前;编号;（3）若除去成分②，加入（CH2O），该培养基可用于培养。

（4）表中营养成分共有类。

（5）不管何种培养基，在多个成分都溶化后分装前，要进行的是。

（6）右表中各成分重量拟定的原则是。

（7）若右表培养基用于菌种鉴定，应当增加的成分是。