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充实的工作生活一不留神就过去了，我们又迎来一个新的工作阶

段，要定下新的目标了，立即行动起来写一份策划书吧。那么你会写

策划书吗？下面是店铺收集整理的校园水果店策划书，欢迎大家分享。

校园水果店策划书1

一、序言

随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量

型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以

及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品

销售的发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实

行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个

领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类

产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度

却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进

入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量

低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新

的加盟热点。

二、市场分析

(一)消费群体分析

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的

一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两

种方式组成：

（1）集市水果摊

（2）大型超市

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市

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)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非

时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大

型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费

者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希

望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、

对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百

货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工

作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超

市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们

往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，

就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这

就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连

锁超市”的基本定位。

水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持

各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，

其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知

名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、

高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中

高收入阶层，辐射低收入人群。

(二)市场前景分析

现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，

对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要

是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电

子产品、数