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《我是小厨师》
课题名称:《我是小厨师》————————————————教学对象:4-6岁————————————————课题节数:1节————————————————每节时长:1小时30分钟————————————————教学目标:掌握食物外形特征,巧妙运用各种食材把自己喜爱的食物表现出来,了解厨师人物特征和服装的画法,学习遮挡关系,通过食物的联想激发学生的想象,引导学生感知并发现食物之美。
课程导入瞧,这里有不同的职业装代表着不同的职业,你们知道哪个是厨师吗?
课程导入没错!他就是厨房里的魔术师和艺术家——厨师,把平凡的食材转变成一道美味而独特的菜,好吃的饭菜简直就是一件艺术品,接下来我们来了解一下厨师的服装特点。
课程导入厨师的服装:世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。
课程导入你们知道为什么厨师的服装以白色为主吗?因为饮食行业是非常注重卫生的行业,而白色是很不耐脏的,厨师长时间呆在厨房,和油接触较多了衣服就容易变脏,如果厨师衣服很白就让人觉得这家店的厨师爱干净,自然也会食用得放心。所以厨师穿白色衣服是为了配合环境的协调。
课程导入
课程导入如果你是一名厨师你想做一道什么菜?
课程导入哇!食材这么多你想好做什么好吃的吗?
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参考素材
参考素材看到品种繁多色彩丰富的食物多种多样,你们流口水了吗?
实操步骤一:1、老师提前打印好桌子的纸贴在白色卡纸上;2、在白色卡纸画上自己喜欢的厨师形象;注:画面人物和桌子的遮挡关系。
实操步骤二:在另外的白卡纸画上自己喜欢吃的食物和厨房的烹饪工具食材等等,画完的食材剪下来贴到桌子上。
实操步骤三:为厨师和食物进行色彩搭配;注:课前引导学生观察厨师的衣服色彩。
实操步骤四:背景可设计不同的语句比如打折、优惠、假期等等,选用彩色笔画出直线,增添场景的气氛;
完成作品:
学生作品习作:
我们,还在路上……Hewhofallstodaymayrisetomorrow.每个孩子的花期不一样,有的孩子是牡丹花,选择在春天开放;有的孩子是荷花,选择在夏天开放;有的孩子是菊花,选择在秋天开放;而有的孩子是梅花,选择在冬天开放
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