糖尿病饮食指导新版.pptVIP

糖尿病饮食指导军地坪街道小区卫生服务中心糖尿病饮食指导新版1/47

享受=吃？糖尿病饮食指导新版2/47

饮食治疗是糖尿病综合治疗主要关键,其地位不亚于药品治疗。——民以食为天糖尿病饮食指导新版3/47

一个迷惑吃什么？怎么吃？吃多少？糖尿病饮食指导新版4/47

两个极端左什么都不敢吃消瘦、营养不良右什么都胡乱吃肥胖、高血糖糖尿病饮食指导新版5/47

饮食治疗目标和意义保障和维持正常生活质量,降低降糖药品剂量。控制血糖,保持正常体重,保护胰岛素细胞功效。纠正代谢紊乱,降低和延缓并发症发生。防止高血糖洪峰产生,保护生命器官。预防低血糖发生。糖尿病饮食指导新版6/47

饮食治疗十大黄金法则控制每日摄入总热量,到达或维持理想体重平衡膳食食物选择多样化,谷类是基础限制脂肪摄入量适量选择优质蛋白质糖尿病饮食指导新版7/47

饮食治疗十大黄金法则降低或禁忌单糖及双糖食物高膳食纤维膳食降低食盐摄入坚持少许多餐、定时、定量、定餐多饮水,限制饮酒糖尿病饮食指导新版8/47

健康饮食金字塔糖尿病饮食指导新版9/47

饮食治疗三步曲第一步:计算天天所需总热量（控制总量）第二步:确定各种食物百分比（平衡膳食）第三步:合理分配各餐热量（少食多餐）糖尿病饮食指导新版10/47

计算天天总热量计算标准体重天天总热量计算天天总热量（1千卡=4.18千焦）波氏法:标准体重（千克）=身高（厘米）-105桂氏法:标准体重（千克）=（身高-100）×0.9糖尿病饮食指导新版11/47

天天总热量（千卡）=标准体重×K×SK为活动系数（劳动系数）S为应激系数（感染、高热、创伤、大手术等）糖尿病饮食指导新版12/47

消瘦者正常人肥胖者休息状态25~3020~2515~20轻劳动30~3525~3020~25中等劳动35~4030~3525~30重劳动40~4535~4030~35不一样劳动强度人生活劳动系数（K值）表糖尿病饮食指导新版13/47

不一样应激状态系数应激系数

（S值）以下正常状态:S=1.0轻度应激:S=1.0~1.2（T38度以下、轻度创伤、妊娠）中度应激:S=1.2~1.4（T39度以下、中度创伤、普通手术）重度应激:S=1.4~1.8（T39度以上、大创伤、大手术）糖尿病饮食指导新版14/47

确定三大营养素百分比占总热量每克产热碳水化合物糖类、主食、水果等50~60%4千卡蛋白质类蛋、肉、禽、鱼、虾、豆、乳制品等12~20%4千卡脂肪类植物油、肉、禽、花生、核桃、瓜子等25~30%9千卡糖尿病饮食指导新版15/47

合理热量分配早餐中餐晚餐1/31/31/32/52/51/5糖尿病饮食指导新版16/47

食品交换份或食品交换单位法将食物按照起源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量相同,不一样类食物间所提供热量也是相同。每份食物所含热量都是80千卡,同类食品能够相互交换,不一样类食品不能相互交换。糖尿病饮食指导新版17/47

日用食品六大类淀粉类:主食、米、面、薯、芋、粗粮、藕、豆等等，是糖主要成份水果类:含糖、维生素等荤菜类:主要为蛋白质、脂肪、矿物质，如肉、禽、鱼、虾、蛋类等乳制品及豆制品:主供蛋白质、矿物质油脂类:含脂肪，如植物油、肉、禽、蛋黄、花生、核桃、瓜子瓜、蔬菜、海藻、蘑菇类:主供纤维素、维生素、矿物质、少许淀粉等糖尿病饮食指导新版18/47

相当于80千卡热量谷薯类糖尿病饮食指导新版19/47

相当于80千卡热量蔬菜糖尿病饮食指导新版20/47

相当于80千卡热量水果糖尿病饮食指导新版21/47

相当于80千卡热量豆制品糖尿病饮食指导新版22/47

相当于80千卡热量奶类糖尿病饮食指导新版23/47

相当于80千卡热量肉蛋类糖尿病饮食指导新版24/47

相当于80千卡热量干果类糖尿病饮食指导新版25/47

相当于80千卡热量