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浅析呼伦贝尔市莫旗发展生猪产业前景

2.内蒙古呼伦贝尔市牙克石市农畜产品质量安全中心

3.内蒙古呼伦贝尔市牙克石市乡村振兴促进中心

4.内蒙古呼伦贝尔市莫旗农牧和科技局

莫力达瓦达斡尔族自治旗（简称莫旗），隶属于内蒙古自治区呼伦贝尔

市，地处北纬48°.28′、东京124°.30′大兴安岭东麓中段，嫩江西岸，东与

黑龙江省讷河市、嫩江县隔江相望，西南与阿荣旗、黑龙江省甘南县为邻，面积

约1.1万平方公里，辖15个乡镇，220个行政村，总人口31.5万，拥有853万

亩耕地，其中810万亩黑土地，种植品种主要是玉米、大豆，是国家商品粮基地、

著名的“大豆之乡”。作为刚刚摘掉全国“贫困县”帽子的一个少数民族聚居区，

如何建立完善脱贫长效机制，增强可持续发展能力，实现农民增收目标，推进农

牧业产业化进程，笔者通过实地调研提出以下观点，不妥之处，敬待商榷。

一、莫旗生猪养殖现状调查问卷分析：

2022年11月至2023年1月，笔者对全旗15个乡镇共下发生猪养殖情况调

查问卷340份，覆盖全旗大、中、小养殖户340户，对养猪户占比92%。通过调

查问卷的结果进行分析得出以下结论：

1.1全旗范围内生猪养殖主要集中在尼尔基、宝山、塔温敖宝、红彦、巴彦，

2022年统计这五个乡镇生猪存栏达71207头，全旗占比达61.57%。其中尼尔基

生猪存栏最多，达到22362头。

1.2养殖目的大致分以下几种：

1.2.1养殖数量5头以下的农户多数为了自养自食，普遍是春季购入仔猪冬

季屠宰（俗称“年猪”）自家食用，养殖的品种多以地方黑猪和东北大民猪为主。

1.2.2养殖10头以下能繁母猪的以常年出售仔猪为主。

1.3养殖规模达到100头以下的多数是家中耕地相对较少，户主年龄基本上

都在50岁以上，把养猪作为主要的家庭副业收入来源。这样的养殖户养殖年限

较长，家中既有可繁殖的母猪，又有商品猪，基本上可以达到自繁自养，所用饲

料多为预混饲料，人工成本和养殖成本较低，饲养管理模式落后单一，但对抗

“猪周期”的风险能力较强。商品猪饲养的周期较长，单体重较大，多以庭院简

易圈舍为主。这些养殖户既想长期饲养，同时没有扩大规模的意愿，这样的养殖

户大约占全旗商品猪出栏户数35%左右。

1.4生猪存栏100头以上，年出栏（100-300头）的养殖户占全旗商品猪出

栏的40%左右，这部分养殖户的养殖年限不长，基本上是在近两个“猪周期”中

兴起，但饲养的生猪品种较好，饲养管理水平相对较高。户主的年龄多在50岁

以下，把生猪养殖作为家庭主要经济收入来源。

1.5生猪规模养殖场的现状：全旗生猪存栏达到300头以上的规模养殖场共

计76个，其中养殖年限在5年以上的有48个，占比63%。最近几年新建的养殖

场有28个，目前养殖场在5年以上的生猪存栏占70%，最近几年新建的猪场存栏

率不足50%，有的根本没有启用。

二、莫旗发展生猪产业的优势：

2.1地理优势全旗地势由西北向东南倾斜，有山丘、丘陵、平原三大地貌，

为浅山区，属中温带大陆性季风气候，全年平均气温-3℃——9℃，圈舍建设成

本较低，用于御寒消耗的饲料成本相对于其他东部地区少。且由于该地区四季分

明，生猪饲养周期又相对南方地区较长，猪肉品质和营养成分得到明显提高。

2.2饲料优势莫旗是主要的商品粮基地，年产大豆15亿斤，以县为单位大

豆产量居全国之首。从饲料单价和运输成本计算，每吨玉米的价格和相邻地区相

比要低60-100元。按一头商品猪生长到250斤左右出栏需消耗半吨玉米料计算

可以减少成本30-50元/每头。

2.3销售优势“大红门冷鲜肉”是入驻莫旗屠宰加工行业的龙头企业，其业

务贯穿生猪饲养、生产加工、流通、贮存、消费各环节，有一套完整的肉食品产

业链安全控制体系。全旗出栏的商品猪可以就地销售，具有运输成本低，中间差

价小的优势。

2.4保障优势全旗地域面积广阔，可利用土地资源极其丰富，养殖密度非常

低，加之经过多年的各级农牧部门的项目资金、人员、技术的不断投入，全旗已

经建立健全完整的县、镇、村三级动物疫病防控体系，重大动物疫病应急预案、

突发动物疫病应急处置、防控物资储备以及村级防疫员巡查等一系列措施趋于完

善，为本地区发展生猪产业提供技术支撑和安全保